CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Les chiffres
Les terres de vignoble · Pauillac≈$2,798,250 un hectare▼ en baisse 17% on 20232024Prix d'ouverture · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 une bouteille▲ en hausse 17% sur l'année précédenteVendu aux enchères · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Droits de douane américains sur les vins de · Canada+50%depuis Aug 2026Bouteille du quotidien dans un magasin américain$13.77 un litre▼ en baisse 1.3% en un anSep 2026Les terres de vignoble · Margaux≈$1,567,020 un hectare▼ en baisse 7% on 20232024Prix d'ouverture · Château Cheval Blanc 2025≈$376 une bouteille▲ en hausse 22% sur l'année précédenteVendu aux enchères · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Champagne prestige cuvée$26–89Droits de douane américains sur les vins de · Australia+12.5%depuis Jul 2026Les terres de vignoble · Côte-Rôtie≈$1,511,055 un hectare▲ en hausse 8% on 20232024Prix d'ouverture · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 une bouteille▲ en hausse 19% sur l'année précédenteVendu aux enchères · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Droits de douane américains sur les vins de · New Zealand+12.5%depuis Jul 2026Les terres de vignoble · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 un hectare2019Prix d'ouverture · Château Palmer 2025≈$268 une bouteille▼ en baisse 19% sur l'année précédenteLes terres de vignoble · Pomerol≈$2,238,600 un hectare2023
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Apprendre · Mots du vin · Vos pages sauvegardées

Le prix du vin dans les statistiques officielles

Ce que les chiffres officiels disent du prix du vin du quotidien, des raisins qui le composent et de l'évolution des deux.

A shopping basket with a bottle of wine, bread and vegetables

Marché

Le vin dans les statistiques officielles

Ce que les statisticiens gouvernementaux peuvent vous apprendre sur le vin : comment le prix en rayon d'une bouteille ordinaire a évolué par rapport à l'inflation, aux actions et à l'or ; ce que les wineries facturent et ce que les viticulteurs perçoivent ; et un exemple chiffré des coûts qu'un rendement affiché omet.

Le prix d'une bouteille du quotidien

Les gouvernements suivent le prix d'une bouteille de vin ordinaire de la même façon qu'ils suivent celui du pain et de l'essence. Le graphique ci-dessous le compare au coût de la vie, aux actions et à l'or.

Il s'agit de la bouteille de supermarché, pas des grandes appellations. Le vin fin ne dispose d'aucun indice de prix officiel.

Un sac de courses et une bouteille de vin rouge ordinaire sur un plan de travail de cuisine

Le prix en rayon du vin face à l'inflation, aux actions et à l'or

Dernier 5 annéesDernier 10 annéesDernier 15 années
0.010020030040020182020202220242026Table wine, US shelf price (BLS)US consumer prices (CPI)S&P 500 (price only)GoldIndex: each line = 100 at the start of the windowYearLast 10 years · monthly and weekly points · Sources: FRED (BLS wine price, CPI), Financial Modeling Prep (S&P 500, gold)
chaque ligne = 100 au début de la fenêtreSource: FRED · Financial Modeling Prep
SérieDeÀDébutDernierVariation totaleCroissance par anPlus forte baisse depuis un sommetVariation sur un an
Vin de table, prix en rayon aux États-Unis (BLS)FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis Nov 2016Sep 2026 $12.29$13.77 +12.0%+1.2%−10.3%4.4%
Prix à la consommation américains (IPC)FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis Nov 2016Sep 2026 242.0336.3 +39.0%+3.4%−1.3%1.0%
S&P 500 (cours seul)Financial Modeling Prep Oct 2016Oct 2026 2,141.27,718.9 +260.5%+13.7%−31.8%17.6%
OrFinancial Modeling Prep Oct 2016Oct 2026 $1,268$4,165 +228.6%+12.7%−23.4%16.0%
 Le vin de table est le prix moyen au litre dans les magasins américains. Les prix à la consommation correspondent au coût de la vie aux États-Unis. Le S&P 500 est affiché hors dividendes. L'or est le prix de l'once en dollars.

Ce que le rendement affiché d'un grand vin ne dit pas

Simulez vos propres chiffres →
Gain principal+80.0%10 années, avant tout coût
Ce qui reste après coûts+20.3%après les coûts indiqués
Croissance nominale par an+6.1%composé
Croissance réelle par an+1.9%composé, après coûts

Personne ne perçoit un rendement affiché. Un collectionneur qui achète en vente aux enchères acquitte une prime acheteur ; un achat au détail supporte une marge ; la vente entraîne une commission ; la détention génère des frais de stockage et d'assurance chaque année ; et entre le cours acheteur et le cours vendeur se loge un spread. Ajoutez la traçabilité, l'authenticité, la casse et le simple fait qu'un vin peut mettre des mois à se vendre.

Prime d'achat ou marge de détail
10% à l'achat
Commission du vendeur
10% en vente
Stockage
1.5% de valeur par an
Assurance
0.5% de valeur par an
Écart bid-ask, provenance, casse, illiquidité
non modélisé — tous réduisent encore davantage le net

Ces coûts sont indicatifs, non exacts. Les frais de vente aux enchères vont généralement de 15 à 25 %, et le stockage dépend de l'endroit où les bouteilles sont conservées. La page Learn propose des curseurs pour vos propres chiffres.

Prix cave, prix du raisin et prix en rayon

sources →

Prix de vente cave (indice des prix producteurs, États-Unis)

Ce que facturent les caves américaines pour leurs ventes, en indice. Une hausse signifie que le vin quitte la cave plus cher qu'auparavant.

1401601802002202013201520172019202120232025index 1983-12=100YearMonthly, last fifteen years · Source: FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis series PCU312130312130

Dernier: 206.1 (Aug 2026) · depuis plus d'un an −0.1% · il y a quinze ans 162.1 · FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis PCU312130312130

Prix du raisin de cuve à la propriété (indice des prix producteurs, États-Unis)

Ce que reçoivent les viticulteurs pour le raisin de cuve, en indice. Il évolue avec la taille de la récolte et la demande des caves.

80901001101201302013201520172019202120232025index 2011-12=100YearMonthly, last fifteen years · Source: FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis series WPU011102283

Dernier: 119.3 (Aug 2026) · depuis plus d'un an −1.9% · il y a quinze ans 100.0 · FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis WPU011102283

Vin de table en rayon aux États-Unis, prix par litre

Prix de détail moyen d'un litre de vin de table ordinaire dans les villes américaines, en dollars. Le bas de gamme du marché.

$6.00$8.00$10$12$142013201520172019202120232025USD per litreYearMonthly, last fifteen years · Source: FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis series APU0000720311

Dernier: $13.77 (Sep 2026) · depuis plus d'un an −1.4% · il y a quinze ans $8.57 · FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis APU0000720311