CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Les chiffres
Les terres de vignoble · Pauillac≈$2,798,250 un hectare▼ en baisse 17% on 20232024Prix d'ouverture · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 une bouteille▲ en hausse 17% sur l'année précédenteVendu aux enchères · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Droits de douane américains sur les vins de · Canada+50%depuis Aug 2026Bouteille du quotidien dans un magasin américain$13.77 un litre▼ en baisse 1.3% en un anSep 2026Les terres de vignoble · Margaux≈$1,567,020 un hectare▼ en baisse 7% on 20232024Prix d'ouverture · Château Cheval Blanc 2025≈$376 une bouteille▲ en hausse 22% sur l'année précédenteVendu aux enchères · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Champagne prestige cuvée$26–89Droits de douane américains sur les vins de · Australia+12.5%depuis Jul 2026Les terres de vignoble · Côte-Rôtie≈$1,511,055 un hectare▲ en hausse 8% on 20232024Prix d'ouverture · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 une bouteille▲ en hausse 19% sur l'année précédenteVendu aux enchères · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Droits de douane américains sur les vins de · New Zealand+12.5%depuis Jul 2026Les terres de vignoble · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 un hectare2019Prix d'ouverture · Château Palmer 2025≈$268 une bouteille▼ en baisse 19% sur l'année précédenteLes terres de vignoble · Pomerol≈$2,238,600 un hectare2023
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France

The reference market for collectible wine: Bordeaux, Burgundy, Champagne and the Rhône account for most of the world's investment-grade volume by value.

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A French vineyard
Léon Auguste · Wikimedia Commons · CC0

France produces roughly 40–48 million hectolitres of wine a year (Ministry of Agriculture / Agreste, varying with the harvest) and is the largest wine exporter by value. For the collectible market it is the centre of gravity: the classified growths of Bordeaux, the grands crus of Burgundy, prestige Champagne and the top of the northern and southern Rhône.

L'essentiel

Why France dominates the collectible market

Four things converge: appellation law that fixes the supply of named sites, a two-century-old export trade that built distribution and reputation, the 1855 classification and the Burgundian cru hierarchy that give buyers a ready-made ranking, and a secondary market — Bordeaux négociants, Burgundy allocations, the London trade — that has existed long enough to produce a price history.

Economic facts that matter

Vineyard land values are published annually by SAFER, the state land agency, by appellation, which is why French regions have the most transparent land-price record of any wine country. Yields are capped by appellation rules (INAO), so supply for a named wine is bounded by the site and the weather, not by demand.

Faits essentiels

Wine production
≈ 40–48 million hl a year, varying with the harvestAgreste (French Ministry of Agriculture) annual estimates
Vineyard area
≈ 790,000 haAgreste / FranceAgriMer
Land-value record
SAFER publishes vineyard prices by appellation every year

Régions

Vineyards in BordeauxRégionBordeauxThe largest fine-wine region by volume and the deepest secondary market: the 1855 classified growths, the…Vineyards in BurgundyRégionBurgundyThe most expensive vineyard land and the most expensive wines in the world, produced in quantities so small…Vineyards in ChampagneRégionChampagneA region whose economics are set by an interprofessional body: grape prices, yields and released volumes are…Vineyards in RhôneRégionRhôneTwo regions in one: the tiny, steep Syrah appellations of the north (Hermitage, Côte-Rôtie) and the large…Vineyards in BeaujolaisRégionBeaujolaisGamay on granite hills south of Burgundy: ten crus whose land costs a tenth of a Burgundy village, which is…Vineyards in JuraRégionJuraA small region between Burgundy and Switzerland whose oxidative whites and vin jaune became a sommelier…Vineyards in AlsaceRégionAlsaceRiesling, Gewürztraminer and Pinot Gris along the foot of the Vosges: fifty-one grands crus, half-timbered…Vineyards in Loire: Sancerre and the riverRégionLoire: Sancerre and the riverFrance’s longest wine river, from the Sauvignon Blanc hills of Sancerre to the Cabernet Franc and Chenin of…Vineyards in ProvenceRégionProvencePale rosé made the world’s drink of summer and turned Provence into a target for luxury groups and…

Importations américaines en provenance de France

$0.00$100$200$300201520172019202120232025US$ millions per month, customs valueYearMonthly, 2015–2026 · HS 2204, wine of fresh grapes · Source: U.S. Census Bureau
Millions USD par mois, valeur en douane, SH 2204 (vins de raisins frais)Source: U.S. Census Bureauau 1 August 2026
A French vineyard
Summer landscape in the vineyards, Champagne-Vigny, Charente, France. JLPC · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Sources

  1. Agreste — statistiques agricoles (vin), Ministère de l'Agriculture, 2025. Récupéré 3 September 2026.
  2. Le prix des terres — vignes, SAFER / FNSAFER, 2025. Récupéré 3 September 2026. FNSAFER figures as reproduced in the official 2024 vineyard-value table (Décision du 26 août 2025), on a page that opens from outside France.
Dernière révision: September 2026Signaler une erreur sur cette page

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