Riesling

Riesling في دقيقة واحدة

نكهاته

ليمون أخضر
التفاح الأخضر
خوخي
عسل

الأشهر في

Mosel في ألمانيا

ماذا تجرّب بعد ذلك

إن أعجبك، جرِّب Chardonnay غير المحفوظ في البرميل للحصول على نكهة أكثر نعومة.

Chardonnay

كيف يبدو في الكأس

جسم: خفيفكامل
الحموضة: ناعممنعش وحيوي

الجسم هو مدى ثقل النبيذ على اللسان. التانين هو الإحساس الجاف القابض كالشاي القوي. الحموضة هي النضارة المُحرِّضة للشهية كعصير الليمون. كيف تتذوّق النبيذ

ما يتقاضاه المزارعون عنه: Riesling must, Mosel, per litre, ≈$1.12 أ litre (2024). مقارنة بين كل المناطق

على المائدة

ماذا تأكل معه

الطعام الحار، لحم الخنزير، السمك المدخن.

حموضته المنعشة، وأحياناً مع لمسة من الحلاوة، تجعله من أفضل أنواع النبيذ مع الأطعمة المدخنة والمالحة والحارة.

النبيذ مع الطعام: القواعد البسيطة

سمك مدخن، سلطة بطاطس، وكأس من النبيذ الأبيض الفاتح بجانب النافذة

الجانب التجاري

Riesling's collectible expression is German: the Prädikat wines of the Mosel, Saar and Rheingau. Steep-slope labour costs and tiny production of the sweetest wines (a few hundred bottles of Trockenbeerenauslese in a good year) set the economics.