Riesling en un minuto
- Sabe a
- Lima
- Manzana verde
- Melocotón
- Miel
- Más famoso en
- El Mosel en Alemania
- Qué probar después
- Si te gusta, prueba un Chardonnay sin roble para algo más redondo.
Cómo se siente en copa
- Cuerpo
- LigeroPleno
- Acidez
- SuaveVibrante
El cuerpo es el peso que se percibe en el vino. El tanino es la sequedad astringente del té fuerte. La acidez es la frescura que hace la boca agua, como la limonada. Cómo catar el vino
Lo que cobran los viticultores: Riesling must, Mosel, per litre, ≈$1.12 a litre (2024). Todas las regiones comparadas
Qué comer con él
Comida picante, cerdo, pescado ahumado.
Su acidez viva, a veces con un toque de dulzor, lo convierte en uno de los mejores vinos para acompañar comida ahumada, salada o especiada.

El lado del negocio
Riesling's collectible expression is German: the Prädikat wines of the Mosel, Saar and Rheingau. Steep-slope labour costs and tiny production of the sweetest wines (a few hundred bottles of Trockenbeerenauslese in a good year) set the economics.
Economics
Riesling's collectible expression is German: the Prädikat wines of the Mosel, Saar and Rheingau. Steep-slope labour costs and tiny production of the sweetest wines (a few hundred bottles of Trockenbeerenauslese in a good year) set the economics.
Datos clave
Los números, para los curiosos
Todas las regiones →| Insumo | Bajo | Medio | Alto | Unidad | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| Riesling must, Mosel, per litre2024 | 1 | 1 | 1 | EUR/litre | Moselwein e.V. |
De dónde proceden los datos
Dónde crece
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Todos los vinos famosos →
Egon Müller, Scharzhofberger Riesling AusleseMosel
Egon Müller, Scharzhofberger Riesling TrockenbeerenausleseMosel
Joh. Jos. Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling AusleseMoselFuentes
- California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. Recuperado 3 September 2026.
- OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. Recuperado 3 September 2026.
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