CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Les chiffres
Les terres de vignoble · Pauillac≈$2,798,250 un hectare▼ en baisse 17% on 20232024Prix d'ouverture · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 une bouteille▲ en hausse 17% sur l'année précédenteVendu aux enchères · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Droits de douane américains sur les vins de · Canada+50%depuis Aug 2026Bouteille du quotidien dans un magasin américain$13.77 un litre▼ en baisse 1.3% en un anSep 2026Les terres de vignoble · Margaux≈$1,567,020 un hectare▼ en baisse 7% on 20232024Prix d'ouverture · Château Cheval Blanc 2025≈$376 une bouteille▲ en hausse 22% sur l'année précédenteVendu aux enchères · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Champagne prestige cuvée$26–89Droits de douane américains sur les vins de · Australia+12.5%depuis Jul 2026Les terres de vignoble · Côte-Rôtie≈$1,511,055 un hectare▲ en hausse 8% on 20232024Prix d'ouverture · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 une bouteille▲ en hausse 19% sur l'année précédenteVendu aux enchères · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Droits de douane américains sur les vins de · New Zealand+12.5%depuis Jul 2026Les terres de vignoble · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 un hectare2019Prix d'ouverture · Château Palmer 2025≈$268 une bouteille▼ en baisse 19% sur l'année précédenteLes terres de vignoble · Pomerol≈$2,238,600 un hectare2023
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Vous débutez dans le vin ? Commencez par les leçons courtes, puis cherchez tout mot que vous ne connaissez pas.

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Riesling

Le blanc vif et parfumé. Il se décline en sec absolu, en liquoreux et dans tous les styles entre les deux.

Prononcez: REES-ling · Enregistrer

A glass of Riesling with the flavours it is known for

Riesling en une minute

Goûts de
  • Citron vert
  • Pomme verte
  • Pêche
  • Miel
Le plus célèbre dans
La Mosel en Allemagne
Quoi essayer ensuite
Si vous l'aimez, essayez un Chardonnay non boisé pour quelque chose de plus rond.
Chardonnay

Ce qu'on ressent en bouche

Corps
LégerPlein
Acidité
SoupleVif

Le corps, c'est la sensation de poids du vin. Le tannin, c'est l'astringence du thé fort. L'acidité, c'est la fraîcheur qui fait saliver, comme la limonade. Comment déguster le vin

Ce que reçoivent les vignerons: Riesling must, Mosel, per litre, ≈$1.12 a litre (2024). Toutes les régions comparées

À table

Quoi manger avec

Plats épicés, porc, poisson fumé.

Son acidité vive, parfois avec une légère touche de douceur, en fait l'un des meilleurs vins avec les plats fumés, salés ou épicés.

Vin et nourriture : les règles simples

Poisson fumé, salade de pommes de terre et un verre de vin blanc pâle près d'une fenêtre
Le côté business

Riesling's collectible expression is German: the Prädikat wines of the Mosel, Saar and Rheingau. Steep-slope labour costs and tiny production of the sweetest wines (a few hundred bottles of Trockenbeerenauslese in a good year) set the economics.

Economics

Riesling's collectible expression is German: the Prädikat wines of the Mosel, Saar and Rheingau. Steep-slope labour costs and tiny production of the sweetest wines (a few hundred bottles of Trockenbeerenauslese in a good year) set the economics.

Faits essentiels

World plantings
≈ 64,000 ha, ≈ 24,000 in GermanyOIV / Deutsches Weininstitut

Les chiffres, pour les curieux

Toutes les régions →
IntrantBasMédianHautUnitéSource
Riesling must, Mosel, per litre2024 111EUR/litreMoselwein e.V.

D'où proviennent les données

  1. Moselwein e.V., autumn press conference, October 2024 (must prices in mid-October)

Où il pousse

Vineyards in MoselRégionMoselThe steepest vineyards in the world and the most expensive sweet white wines: Riesling from slate slopes…

Vins célèbres

Tous les vins célèbres →
The ScharzhofEgon Müller, Scharzhofberger Riesling AusleseMoselVineyard view at Wiltingen, SaarEgon Müller, Scharzhofberger Riesling TrockenbeerenausleseMoselWehlener Sonnenuhr vineyard, Riesling, Mosel, WehlenJoh. Jos. Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling AusleseMosel

Sources

  1. California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. Récupéré 3 September 2026.
  2. OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. Récupéré 3 September 2026.
Dernière révision: September 2026Signaler une erreur sur cette page

Associé

RégionMoselProducteurEgon Müller (Scharzhof)ProducteurJoh. Jos. PrümRégionAlsace