CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
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ぶどう畑の土地 · Pauillac≈$2,798,250 1ヘクタール▼ 下 17% on 20232024初値 · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 ボトル1本▲ 上 17% 前年比オークション落札価格 · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 ボトル1本Sotheby's, Sep 2026ボトル1本の製造コスト · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283輸入関税（原産国： · Canada+50%以降 Aug 2026アメリカの店頭で買える日常ワイン$13.77 1リットルあたり▼ 下 1.3% 年間Sep 2026ぶどう畑の土地 · Margaux≈$1,567,020 1ヘクタール▼ 下 7% on 20232024初値 · Château Cheval Blanc 2025≈$376 ボトル1本▲ 上 22% 前年比オークション落札価格 · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 ボトル1本Sotheby's, Sep 2026ボトル1本の製造コスト · Champagne prestige cuvée$26–89輸入関税（原産国： · Australia+12.5%以降 Jul 2026ぶどう畑の土地 · Côte-Rôtie≈$1,511,055 1ヘクタール▲ 上 8% on 20232024初値 · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 ボトル1本▲ 上 19% 前年比オークション落札価格 · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 ボトル1本Sotheby's, Sep 2026ボトル1本の製造コスト · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61輸入関税（原産国： · New Zealand+12.5%以降 Jul 2026ぶどう畑の土地 · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 1ヘクタール2019初値 · Château Palmer 2025≈$268 ボトル1本▼ 下 19% 前年比ぶどう畑の土地 · Pomerol≈$2,238,600 1ヘクタール2023
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Sangiovese

イタリアの酸味豊かでコクのある赤ワイン。食卓のための一本。

発音: san-joh-VAY-zeh · 保存

A glass of Sangiovese with the flavours it is known for

Sangiovese 1分でわかる

味わい
  • サワーチェリー
  • トマトの葉
  • ドライハーブ
  • レザー
最も有名な産地
Tuscany：ChiantiとBrunello di Montalcino
次に試すなら
気に入ったら、力強いNebbiolo、または滑らかさが増すTempranilloを試してみましょう。
NebbioloTempranillo

グラスの中での味わい

ボディ
ライトフル
タンニン
柔らか渋みがある
酸味
柔らかキリッと

ボディはワインの重さの感覚だ。タンニンは濃いお茶のような渋みのある引き締まった感覚。アシディティはレモネードのような口に広がるフレッシュさだ。 ワインのテイスティング

食卓で

合わせる料理

トマトパスタ、ピザ、グリルした肉.

トマトは酸っぱく、サンジョヴェーゼも酸っぱい。その酸が互いを引き立てる。キャンティとトマトソースが長年の名コンビである理由はそこにある。

ワインと料理：シンプルなルール

トマト、モッツァレラ、バジルのピザと、タンブラーグラスに注いだ赤ワイン
ビジネスの話

Sangiovese makes most of Tuscany's wine and its economics span the whole range from bulk Chianti to Brunello's long-aged riservas. At Montalcino the aging requirement — release in the fifth year — is the dominant cost.

Economics

Sangiovese makes most of Tuscany's wine and its economics span the whole range from bulk Chianti to Brunello's long-aged riservas. At Montalcino the aging requirement — release in the fifth year — is the dominant cost.

主要データ

Plantings
≈ 70,000 ha in ItalyISTAT

育つ場所

Vineyards in Tuscany地域TuscanyHome of the 'super Tuscans' — Sassicaia, Ornellaia, Masseto — whose Bordeaux-variety wines from Bolgheri…
Sangiovese grapes
A grape of the Italian grape variety Sangiovese Please note: This photo can be reproduced. Please quote the source as indicated below: Ursula Brühl, Julius… · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

出典

  1. California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. 取得済み 3 September 2026.
  2. OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. 取得済み 3 September 2026.
最終確認日: September 2026このページの誤りを報告する

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地域Tuscany