CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Os números
Terreno de vinha · Pauillac≈$2,798,250 um hectare▼ abaixo 17% on 20232024Preço de abertura · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 uma garrafa▲ acima 17% face ao ano anteriorVendido em leilão · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 uma garrafaSotheby's, Sep 2026Custo de produção por garrafa · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Taxa alfandegária dos EUA sobre vinho de · Canada+50%desde Aug 2026Garrafa do dia a dia numa loja nos EUA$13.77 um litro▼ abaixo 1.3% em relação ao ano anteriorSep 2026Terreno de vinha · Margaux≈$1,567,020 um hectare▼ abaixo 7% on 20232024Preço de abertura · Château Cheval Blanc 2025≈$376 uma garrafa▲ acima 22% face ao ano anteriorVendido em leilão · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 uma garrafaSotheby's, Sep 2026Custo de produção por garrafa · Champagne prestige cuvée$26–89Taxa alfandegária dos EUA sobre vinho de · Australia+12.5%desde Jul 2026Terreno de vinha · Côte-Rôtie≈$1,511,055 um hectare▲ acima 8% on 20232024Preço de abertura · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 uma garrafa▲ acima 19% face ao ano anteriorVendido em leilão · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 uma garrafaSotheby's, Sep 2026Custo de produção por garrafa · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Taxa alfandegária dos EUA sobre vinho de · New Zealand+12.5%desde Jul 2026Terreno de vinha · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 um hectare2019Preço de abertura · Château Palmer 2025≈$268 uma garrafa▼ abaixo 19% face ao ano anteriorTerreno de vinha · Pomerol≈$2,238,600 um hectare2023
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Sangiovese

O tinto italiano ácido e saboroso. Feito para a mesa.

Pronuncie: san-joh-VAY-zeh · Salvar

A glass of Sangiovese with the flavours it is known for

Sangiovese em um minuto

Sabor de
  • Cereja ácida
  • Folha de tomate
  • Ervas secas
  • Couro
Mais famoso em
Toscana: Chianti e Brunello di Montalcino
O que experimentar a seguir
Se gostar, experimente Nebbiolo para mais estrutura, ou Tempranillo para mais suavidade.
NebbioloTempranillo

Como se sente no copo

Corpo
LeveCheio
Tanino
SuaveTânico
Acidez
SuaveVibrante

Corpo é o peso que o vinho tem na boca. Tanino é a secura adstringente do chá forte. Acidez é a frescura que faz salivar, como na limonada. Como provar vinho

À mesa

O que comer com ele

Macarrão ao molho de tomate, pizza, carne grelhada.

O tomate é ácido e o Sangiovese também. Os dois equilibram-se mutuamente, e é por isso que o Chianti e o molho de tomate são velhos amigos.

Vinho com comida: as regras simples

Uma pizza de tomate, mozzarella e manjericão ao lado de um copo de vinho tinto
O lado do negócio

Sangiovese makes most of Tuscany's wine and its economics span the whole range from bulk Chianti to Brunello's long-aged riservas. At Montalcino the aging requirement — release in the fifth year — is the dominant cost.

Economics

Sangiovese makes most of Tuscany's wine and its economics span the whole range from bulk Chianti to Brunello's long-aged riservas. At Montalcino the aging requirement — release in the fifth year — is the dominant cost.

Dados-chave

Plantings
≈ 70,000 ha in ItalyISTAT

Onde cresce

Vineyards in TuscanyRegiãoTuscanyHome of the 'super Tuscans' — Sassicaia, Ornellaia, Masseto — whose Bordeaux-variety wines from Bolgheri…
Sangiovese grapes
A grape of the Italian grape variety Sangiovese Please note: This photo can be reproduced. Please quote the source as indicated below: Ursula Brühl, Julius… · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Fontes

  1. California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. Obtido 3 September 2026.
  2. OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. Obtido 3 September 2026.
Última revisão: September 2026Comunicar um erro nesta página

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