CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
数据
葡萄园土地 · Pauillac≈$2,798,250 一公顷▼ 下 17% on 20232024开售价格 · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 一瓶▲ 上 17% 较上一年拍卖成交价 · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 一瓶Sotheby's, Sep 2026每瓶酿造成本 · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283美国对来自以下地区葡萄酒征收的关税 · Canada+50%自 Aug 2026美国商店的日常餐酒价格$13.77 一升▼ 下 1.3% 每年Sep 2026葡萄园土地 · Margaux≈$1,567,020 一公顷▼ 下 7% on 20232024开售价格 · Château Cheval Blanc 2025≈$376 一瓶▲ 上 22% 较上一年拍卖成交价 · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 一瓶Sotheby's, Sep 2026每瓶酿造成本 · Champagne prestige cuvée$26–89美国对来自以下地区葡萄酒征收的关税 · Australia+12.5%自 Jul 2026葡萄园土地 · Côte-Rôtie≈$1,511,055 一公顷▲ 上 8% on 20232024开售价格 · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 一瓶▲ 上 19% 较上一年拍卖成交价 · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 一瓶Sotheby's, Sep 2026每瓶酿造成本 · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61美国对来自以下地区葡萄酒征收的关税 · New Zealand+12.5%自 Jul 2026葡萄园土地 · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 一公顷2019开售价格 · Château Palmer 2025≈$268 一瓶▼ 下 19% 较上一年葡萄园土地 · Pomerol≈$2,238,600 一公顷2023
Corkonomics
研究葡萄产区葡萄酒资讯
葡萄酒基础葡萄酒的五大类型如何品鉴葡萄酒如何读懂葡萄酒酒标葡萄酒与食物葡萄酒词汇
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
产区
葡萄酒
价格每瓶酒的生产成本葡萄园土地价格葡萄收购价边境加了多少葡萄酒为何卖这个价发布价格拍卖结果关税市场概览官方统计中的葡萄酒葡萄园经济学研究
更多数据问答AI代理已保存API关于我们方法论联系
深色模式
语言
Currency
设置
深色模式
语言
Currency

刚接触葡萄酒?先看简短的入门课程,再查阅任何不懂的词。

研究 · 葡萄酒词汇 · 已保存页面

Sangiovese

意大利酸爽、咸鲜风格的红葡萄酒。为餐桌而生。

这样读: san-joh-VAY-zeh · 保存

A glass of Sangiovese with the flavours it is known for

Sangiovese 一分钟读完

风味
  • 酸樱桃
  • 番茄叶
  • 干香草
  • 皮革
最著名于
Tuscany:Chianti 与 Brunello di Montalcino
接下来尝试什么
如果你喜欢这款,可以试试 Nebbiolo,力量感更强;或试试 Tempranillo,口感更顺滑。

入口的感觉

酒体
淡饱满
单宁
柔顺涩感强
酸度
柔顺清爽

酒体是葡萄酒在口中的重量感。单宁是浓茶那种干涩的收敛感。酸度是柠檬水那种令人口舌生津的清新感。 如何品鉴葡萄酒

餐桌上

餐酒搭配

番茄意面、披萨、烤肉.

番茄味道尖锐,桑娇维塞(Sangiovese)同样如此。两者相互平衡,这就是基安帝(Chianti)与番茄酱成为老搭档的原因。

葡萄酒配餐:简单的规则

番茄、马苏里拉奶酪和罗勒叶披萨旁,摆着一杯红葡萄酒
商业那一面

Sangiovese makes most of Tuscany's wine and its economics span the whole range from bulk Chianti to Brunello's long-aged riservas. At Montalcino the aging requirement — release in the fifth year — is the dominant cost.

Economics

Sangiovese makes most of Tuscany's wine and its economics span the whole range from bulk Chianti to Brunello's long-aged riservas. At Montalcino the aging requirement — release in the fifth year — is the dominant cost.

关键数据

Plantings
≈ 70,000 ha in ItalyISTAT

它在哪里生长

Sangiovese grapes
A grape of the Italian grape variety Sangiovese Please note: This photo can be reproduced. Please quote the source as indicated below: Ursula Brühl, Julius… · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

来源

  1. California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. 已检索 3 September 2026.
  2. OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. 已检索 3 September 2026.
最近审核: September 2026报告本页错误