CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
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¿Nuevo en el mundo del vino? Empieza con las lecciones cortas, luego busca cualquier palabra que no conozcas.

Aprender · Términos del vino · Sus páginas guardadas

Cómo elegir una botella que de verdad te va a gustar

En una tienda o un restaurante, tres preguntas hacen casi todo el trabajo: ¿qué te gusta, qué vas a comer y cuánto quieres gastar?

4 min de lectura · Para principiantes

How to choose a bottle you will actually like

Empieza por lo que ya te gusta

Piensa en un vino que te gustó y recuerda dos cosas: la uva y el lugar. Si disfrutaste un Pinot Noir de Oregón, un Pinot Noir de Borgoña es el siguiente paso natural. Nuestras páginas de uvas te sugieren qué probar después.

Pregunta. Para eso están

Dile al dependiente de la tienda, o al sumiller, qué sueles beber y cuánto quieres gastar. Algo como: un tinto suave, no muy pesado, alrededor de este precio. Al buen personal le encanta esa pregunta y nunca le importa un presupuesto modesto.

Un tendero con delantal señalando una botella a un cliente

Sobre el precio

Más caro no siempre significa que lo disfrutarás más. Las botellas muy baratas dejan poco dinero para el vino en sí, una vez pagados el vidrio, el transporte y los impuestos. Subir unos peldaños por encima del estante más económico suele ser donde la calidad mejora más rápido. A partir de ahí, pagas cada vez más por la rareza y la reputación.

Una mano sacando una botella de la estantería de una tienda

En un restaurante

El vino por copa es una forma de bajo riesgo de probar algo nuevo. Si pides una botella, el pequeño sorbo que te ofrecen solo sirve para comprobar que el vino no tiene defectos. Con olerlo basta.

Un camarero sirviendo una pequeña muestra de vino tinto en una mesa de restaurante

Toma nota

Fotografía cualquier etiqueta que te guste. Al cabo de un mes no recordarás el nombre, y la foto es todo lo que necesita una tienda para encontrarte algo parecido.

Una mano fotografiando una botella de vino en una mesa de restaurante con un móvil

¿Tienes curiosidad por saber adónde va el dinero? Mira lo que cuesta de verdad producir una botella.

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