CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
I numeri
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Sei nuovo al vino? Inizia con le lezioni brevi, poi cerca qualsiasi parola che non conosci.

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Come scegliere una bottiglia che ti piacerà davvero

In un negozio o al ristorante, tre domande fanno quasi tutto il lavoro: cosa ti piace, cosa mangi e quanto vuoi spendere?

4 min di lettura · Per chi inizia

How to choose a bottle you will actually like

Parti da quello che già ti piace

Pensa a un vino che ti è piaciuto e ricorda due cose: l'uva e il luogo. Se hai apprezzato un Pinot Noir dell'Oregon, un Pinot Noir della Borgogna è il passo successivo naturale. Le nostre pagine sulle uve suggeriscono cosa provare dopo.

Chiedi. È per questo che ci sono

Di' alla persona in negozio, o al sommelier, cosa bevi di solito e quanto vuoi spendere. Qualcosa come: un rosso morbido, non troppo pesante, intorno a questo prezzo. Il buon personale ama questa domanda e non si preoccupa mai di un budget contenuto.

Un negoziante in grembiule che indica una bottiglia a un cliente

Sul prezzo

Più costoso non significa sempre che lo apprezzerai di più. Le bottiglie molto economiche lasciano poco denaro per il vino vero e proprio, una volta pagati vetro, spedizione e tasse. Salire di qualche gradino rispetto allo scaffale più basso è di solito il punto in cui la qualità migliora più in fretta. Oltre quel limite si paga sempre di più per rarità e reputazione.

Una mano che prende una bottiglia da uno scaffale

Al ristorante

Il vino al bicchiere è un modo a basso rischio di provare qualcosa di nuovo. Se ordini una bottiglia, l'assaggio che ti viene offerto serve solo a verificare che il vino non abbia difetti. Basta annusarlo.

Un cameriere che versa un piccolo assaggio di vino rosso a un tavolo di ristorante

Prendi nota

Fotografa qualsiasi etichetta che ti piace. Dopo un mese non ricorderai il nome, e la foto è tutto ciò di cui ha bisogno un negozio per trovarti qualcosa di simile.

Una mano che fotografa una bottiglia di vino su un tavolo di ristorante con il telefono

Curioso di sapere dove vanno i soldi? Scopri quanto costa davvero produrre una bottiglia.

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