自分が本当に好きなボトルの選び方

すでに好きなものから始めよう

好きだったワインを思い出して、ふたつだけ覚えておきましょう。ブドウ品種と産地です。OregonのPinot Noirが好きだったなら、BurgogneのPinot Noirが自然な次の一歩です。品種ページには次に試すべきワインの提案があります。

ショップのスタッフやソムリエに、いつも飲むワインと予算を伝えてください。「柔らかくてあまり重くない赤ワインで、このくらいの価格で」という感じで。良いスタッフはそういう質問が大好きで、控えめな予算を気にしたりしません。

高いワインが必ずしも好みに合うとは限りません。非常に安いボトルは、瓶代・輸送費・税金を引くとワイン本体にほとんどお金が残りません。最安値の棚から少し上のゾーンに移ると、品質の向上が最も実感しやすくなります。それ以上になると、希少性や名声に対してお金を払う割合がどんどん高くなります。

グラスワインは、新しいワインを試すときのリスクが低い方法です。ボトルを注文すると少量のワインを勧められますが、これはワインに欠陥がないかを確認するためだけのものです。香りを嗅ぐだけで十分です。

気に入ったラベルは写真に撮っておきましょう。1か月も経てば名前は忘れます。写真さえあれば、ショップで似たワインを探してもらえます。

お金の流れが気になりますか？1本のボトルを作るのに実際にかかるコストをご覧ください。