CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
De cijfers
Wijngaardgrond · Pauillac≈$2,798,250 een hectare▼ beneden 17% on 20232024Openingsprijs · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 een fles▲ boven 17% ten opzichte van het jaar ervoorVerkocht op veiling · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 een flesSotheby's, Sep 2026Kosten om één fles te maken · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Amerikaanse invoerrechten op wijn uit · Canada+50%sinds Aug 2026Alledaagse fles in een Amerikaanse winkel$13.77 een liter▼ beneden 1.3% per jaarSep 2026Wijngaardgrond · Margaux≈$1,567,020 een hectare▼ beneden 7% on 20232024Openingsprijs · Château Cheval Blanc 2025≈$376 een fles▲ boven 22% ten opzichte van het jaar ervoorVerkocht op veiling · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 een flesSotheby's, Sep 2026Kosten om één fles te maken · Champagne prestige cuvée$26–89Amerikaanse invoerrechten op wijn uit · Australia+12.5%sinds Jul 2026Wijngaardgrond · Côte-Rôtie≈$1,511,055 een hectare▲ boven 8% on 20232024Openingsprijs · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 een fles▲ boven 19% ten opzichte van het jaar ervoorVerkocht op veiling · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 een flesSotheby's, Sep 2026Kosten om één fles te maken · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Amerikaanse invoerrechten op wijn uit · New Zealand+12.5%sinds Jul 2026Wijngaardgrond · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 een hectare2019Openingsprijs · Château Palmer 2025≈$268 een fles▼ beneden 19% ten opzichte van het jaar ervoorWijngaardgrond · Pomerol≈$2,238,600 een hectare2023
Corkonomics
LerenDruivenRegio'sWijnenNieuws
WijnbasiskennisDe vijf soorten wijnHoe je wijn proeftHoe je een wijnetiket leestWijn bij etenWijnwoorden
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
Regio's
BordeauxBurgundyChampagneRhôneNapa ValleyTuscanyPiedmontMoselOregonRiojaCalifornia sparklingValais and LavauxEnglandDouroEtnaMendozaMarlboroughStellenboschBarossa ValleyTasmaniaBeaujolaisJuraAlsaceLoireProvenceRibera del DueroSonoma
Wat land kostGoede en slechte jarenAppellationsBeroemde wijngaarden
Wijnen
Beroemde wijnenWie ze makenZoek een oogstjaarWijnen vergelijken
PrijzenWat een fles kost om te makenWat wijngaardland kostWat druiven opbrengenWat de grens erbij opteltWaarom wijn kost wat hij kostUitbrengprijzenVeilingresultatenTarievenMarktoverzichtWijn in officiële statistiekenWijngaardeconomieOnderzoek
MeerVraag de dataAI-agentenOpgeslagenAPIOver onsMethodologieContact
Donkere modus
Taal
Currency
Instellingen
Donkere modus
Taal
Currency

Nieuw met wijn? Begin met de korte lessen en zoek dan elk woord op dat je niet kent.

Leren · Wijnwoorden · Uw opgeslagen pagina's

Wijn serveren en bewaren thuis

Je hebt geen kelder of speciale glazen nodig. Een paar eenvoudige gewoontes halen het beste uit elk flesje.

4 min lezen · Voor beginners

Serving and storing wine at home

Temperatuur is de makkelijke winst

Warme rode wijn smaakt vlak en alcoholig. Wijn die te koud is, smaakt naar weinig.

  • Mousserende wijn. IJskoud. Drie uur in de koelkast.
  • Wit en rosé. Koud. Haal de fles tien minuten voor het inschenken uit de koelkast.
  • Lichte rode wijnen. Licht gekoeld. Dertig minuten in de koelkast.
  • Volle rode wijnen. Iets gekoeld. Vijftien tot twintig minuten in de koelkast als de kamer warm is.
Een fles witte wijn in een emmer ijs op een keukentafel

Glazen

Eén set middelgrote glazen met steel is prima. Vul ze ongeveer een derde vol, zodat er ruimte is om te zwenken.

Vier glazen op steel op een keukentafel, twee met rode wijn en twee met witte, elk voor ongeveer een derde gevuld

Wijn laten ademen

Jonge, krachtige rode wijnen smaken vaak zachter na wat lucht. De fles een halfuur voor het eten in een karaf of decanteerkaraf gieten is voldoende. De meeste witte wijnen en lichte rode wijnen hebben dat niet nodig.

Rode wijn in een glazen karaf naast de lege fles en twee glazen

Na het openen

Doe de kurk of dop er weer op en bewaar de fles in de koelkast, ook als het een rode is. De meeste wijn blijft twee tot vier dagen goed. Mousserend blijft een dag of twee goed met een goede stopper.

Een hand die een hertkurkte fles rode wijn in de koelkastdeur legt

Flessen bewaren

Bewaar wijn op een koele, donkere en stabiele plek, weg van de oven en het raam. Flessen met kurk moeten op hun zij liggen zodat de kurk vochtig blijft. Voor een paar weken of maanden is een kast prima.

Een klein houten wijnrek onder de trap met flessen op hun zij

Als een wijn ruikt naar nat karton of een vochtige kelder, is hij waarschijnlijk kurkig. Dat is een fout in de kurk, niet jouw fout. Een winkel of restaurant vervangt de fles normaal gesproken.

← Alle lessen

Meer korte lessen

Alle lessen