CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
الأرقام
أراضي الكروم · Pauillac≈$2,798,250 هكتار واحد▼ أدنى 17% on 20232024سعر الإصدار · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 زجاجة▲ أعلى 17% مقارنةً بالعام السابقبيع في المزاد · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 زجاجةSotheby's, Sep 2026تكلفة إنتاج زجاجة واحدة · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283الرسوم الجمركية الأمريكية على النبيذ من · Canada+50%منذ Aug 2026زجاجة يومية في متجر أمريكي$13.77 لتر واحد▼ أدنى 1.3% في السنةSep 2026أراضي الكروم · Margaux≈$1,567,020 هكتار واحد▼ أدنى 7% on 20232024سعر الإصدار · Château Cheval Blanc 2025≈$376 زجاجة▲ أعلى 22% مقارنةً بالعام السابقبيع في المزاد · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 زجاجةSotheby's, Sep 2026تكلفة إنتاج زجاجة واحدة · Champagne prestige cuvée$26–89الرسوم الجمركية الأمريكية على النبيذ من · Australia+12.5%منذ Jul 2026أراضي الكروم · Côte-Rôtie≈$1,511,055 هكتار واحد▲ أعلى 8% on 20232024سعر الإصدار · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 زجاجة▲ أعلى 19% مقارنةً بالعام السابقبيع في المزاد · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 زجاجةSotheby's, Sep 2026تكلفة إنتاج زجاجة واحدة · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61الرسوم الجمركية الأمريكية على النبيذ من · New Zealand+12.5%منذ Jul 2026أراضي الكروم · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 هكتار واحد2019سعر الإصدار · Château Palmer 2025≈$268 زجاجة▼ أدنى 19% مقارنةً بالعام السابقأراضي الكروم · Pomerol≈$2,238,600 هكتار واحد2023
Corkonomics
تعلّمالعنبالمناطقالنبيذأخبار
أساسيات النبيذالأنواع الخمسة للنبيذكيف تتذوّق النبيذكيف تقرأ ملصق النبيذالنبيذ مع الطعاممصطلحات النبيذ
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
المناطق
النبيذ
الأسعارما تكلف إنتاج الزجاجةتكلفة أراضي الكرومما يتقاضاه المزارعون عن العنبما يُضيفه الحدّلماذا يكلّف النبيذ ما يكلّفهأسعار الإصدارنتائج المزاداتالتعريفات الجمركيةنظرة عامة على السوقالنبيذ في الإحصاءات الرسميةاقتصاديات الكرومالبحث
المزيداستشر البياناتوكلاء الذكاء الاصطناعيمحفوظAPIعنّاالمنهجيةتواصل
الوضع المظلم
اللغة
Currency
الإعدادات
الوضع المظلم
اللغة
Currency

جديد على الخمور؟ ابدأ بالدروس القصيرة، ثم ابحث عن أي كلمة لا تعرفها.

تعلّم · مصطلحات النبيذ · صفحاتك المحفوظة

ما هو موسم الحصاد، ومتى يكون مهماً

الخمرة ببساطة هي السنة التي قُطف فيها العنب. الطقس يتغيّر كل عام، لذا يمكن أن يختلف طعم النبيذ نفسه من سنة إلى أخرى.

3 دقيقة قراءة · للمبتدئين

What a vintage is, and when it matters

السنة المدوّنة على الملصق

النبيذ المكتوب عليه 2020 صُنع من عنب قُطف عام 2020. وقد لا يُطرح للبيع إلا بعد سنتين أو ثلاث، بعد التعتيق في المصنع.

لماذا تختلف السنوات

صيف دافئ وجاف ومشمس يعطي أنبذة ناضجة سخية. صيف بارد أو ممطر يعطي أنبذة أخف وأكثر حدة، وأحياناً زجاجات أقل بكثير. الصقيع في الربيع أو البَرَد في الصيف قد يمحو جزءاً كبيراً من المحصول.

عنب أحمر ناضج على الكرمة فوق تربة جافة متشققة تحت سماء زرقاء
سنة دافئة جافة. عنب ناضج ونبيذ سخي.
عنب أخضر على كرمة مبللة فوق صف موحل تحت سحاب منخفض
عام بارد وممطر. نبيذ أخف وأكثر حدةً، وغالباً كميات أقل منه.

متى يهم الأمر، ومتى لا يهم

بالنسبة لزجاجات الاستهلاك اليومي، لا يكاد يهمّ الأمر. اشترِ الأحدث واستمتع به. يصبح الفينتاج أكثر أهمية في النبيذ الفاخر القادم من مناطق يتغير فيها الطقس كثيراً، مثل Bordeaux وBurgundy وPiedmont وChampagne. السنة الاستثنائية هناك تعني طعماً أفضل، وعمراً أطول، وسعراً أعلى.

نيران صغيرة تشتعل بين صفوف كروم عارية عند الفجر
إشعال نيران صغيرة بين الكروم في ليلة ربيعية متجمدة، لحماية البراعم الجديدة.

Non-vintage

معظم Champagne والنبيذ الفوار لا يحمل سنة على الملصق. هو مزيج من عدة سنوات يُمزج لتبقى طابع الدار ثابتاً في كل مرة. الحروف NV تعني non-vintage.

صفّ من أكواب التذوق لنبيذ أبيض على رفّ أمام زجاجات مكدّسة في قبو طباشيري
مزج نبيذ من سنوات عدة، لتبقى الزجاجة بالمذاق نفسه في كل مرة.

مخططنا السنوي يصنّف كل موسم حصاد بالألوان من الصعب إلى الاستثنائي، منطقةً منطقة.

← جميع الدروس