السنة المدوّنة على الملصق
النبيذ المكتوب عليه 2020 صُنع من عنب قُطف عام 2020. وقد لا يُطرح للبيع إلا بعد سنتين أو ثلاث، بعد التعتيق في المصنع.
لماذا تختلف السنوات
صيف دافئ وجاف ومشمس يعطي أنبذة ناضجة سخية. صيف بارد أو ممطر يعطي أنبذة أخف وأكثر حدة، وأحياناً زجاجات أقل بكثير. الصقيع في الربيع أو البَرَد في الصيف قد يمحو جزءاً كبيراً من المحصول.


متى يهم الأمر، ومتى لا يهم
بالنسبة لزجاجات الاستهلاك اليومي، لا يكاد يهمّ الأمر. اشترِ الأحدث واستمتع به. يصبح الفينتاج أكثر أهمية في النبيذ الفاخر القادم من مناطق يتغير فيها الطقس كثيراً، مثل Bordeaux وBurgundy وPiedmont وChampagne. السنة الاستثنائية هناك تعني طعماً أفضل، وعمراً أطول، وسعراً أعلى.

Non-vintage
معظم Champagne والنبيذ الفوار لا يحمل سنة على الملصق. هو مزيج من عدة سنوات يُمزج لتبقى طابع الدار ثابتاً في كل مرة. الحروف NV تعني non-vintage.

مخططنا السنوي يصنّف كل موسم حصاد بالألوان من الصعب إلى الاستثنائي، منطقةً منطقة.
دروس قصيرة إضافية
4 دقيقة قراءةالأنواع الخمسة للنبيذ
الأحمر والأبيض والروزيه والفوّار والحلو. حين تعرف ما الذي يميّز كل نوع، يكفّ رف النبيذ عن أن يكون جداراً من…
4 دقيقة قراءةكيف تتذوق النبيذ دون أن تشعر بالحرج
أربع خطوات بسيطة: انظر، وحرِّك، وشمَّ، وتذوَّق. تستغرق عشر ثوانٍ وتجعل الكأس بالفعل أكثر إمتاعاً.
4 دقيقة قراءةكيف تقرأ ملصق النبيذ
الملصق يجيب عن أربعة أسئلة: من صنعه، وأين، من أي عنب، وفي أي سنة. المهارة تكمن في معرفة أين تجد هذه المعلومات.
Bordeaux
Burgundy
Champagne
Rhône
Napa Valley
Tuscany
Piedmont
Mosel
Oregon
Rioja
California sparkling
Valais and Lavaux
England
Douro
Etna
Mendoza
Marlborough
Stellenbosch
Barossa Valley
Tasmania
Beaujolais
Jura
Alsace
Loire
Provence
Ribera del Duero
Sonoma
تكلفة الأرض
سنوات جيدة وأخرى سيئة
التسميات الجغرافية
الكروم الشهيرة
نبيذ مشهور
من يصنعها
ابحث عن خمر
مقارنة النبيذ