ヴィンテージとは何か、いつ重要になるのか

日常的なボトルならほとんど気にしなくて大丈夫です。一番新しいものを買って楽しんでください。ヴィンテージが最も重要になるのは、Bordeaux、Burgundy、Piedmont、Champagneのように天候が変わりやすい産地のファインワインです。恵まれた年のワインは味わいが優れ、長く熟成でき、価格も高くなる傾向があります。