CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Rakamlar
Bağ arazisi · Pauillac≈$2,798,250 bir hektar▼ aşağı 17% on 20232024Açılış fiyatı · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 bir şişe▲ yukarı 17% bir önceki yıla göreMüzayedede satıldı · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 bir şişeSotheby's, Sep 2026Bir şişe üretim maliyeti · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283şarap için ABD gümrük vergisi · Canada+50%bu yana Aug 2026ABD'de sıradan bir market şişesi$13.77 bir litre▼ aşağı 1.3% bir yıldaSep 2026Bağ arazisi · Margaux≈$1,567,020 bir hektar▼ aşağı 7% on 20232024Açılış fiyatı · Château Cheval Blanc 2025≈$376 bir şişe▲ yukarı 22% bir önceki yıla göreMüzayedede satıldı · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 bir şişeSotheby's, Sep 2026Bir şişe üretim maliyeti · Champagne prestige cuvée$26–89şarap için ABD gümrük vergisi · Australia+12.5%bu yana Jul 2026Bağ arazisi · Côte-Rôtie≈$1,511,055 bir hektar▲ yukarı 8% on 20232024Açılış fiyatı · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 bir şişe▲ yukarı 19% bir önceki yıla göreMüzayedede satıldı · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 bir şişeSotheby's, Sep 2026Bir şişe üretim maliyeti · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61şarap için ABD gümrük vergisi · New Zealand+12.5%bu yana Jul 2026Bağ arazisi · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 bir hektar2019Açılış fiyatı · Château Palmer 2025≈$268 bir şişe▼ aşağı 19% bir önceki yıla göreBağ arazisi · Pomerol≈$2,238,600 bir hektar2023
Corkonomics
ÖğrenÜzümlerBölgelerŞaraplarHaberler
Şarap temelleriBeş şarap türüŞarap nasıl tadılırŞarap etiketi nasıl okunurYemekle şarapŞarap terimleri
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
Bölgeler
BordeauxBurgundyChampagneRhôneNapa ValleyTuscanyPiedmontMoselOregonRiojaCalifornia sparklingValais and LavauxEnglandDouroEtnaMendozaMarlboroughStellenboschBarossa ValleyTasmaniaBeaujolaisJuraAlsaceLoireProvenceRibera del DueroSonoma
Arazi ne kadara mal olurİyi yıllar ve kötü yıllarAppellation'larÜnlü bağlar
Şaraplar
Ünlü şaraplarKim üretirBir vintage bulŞarapları karşılaştır
FiyatlarBir şişenin üretim maliyetiBağ arazisi ne kadara mal olurÜzüm fiyatlarıSınırın eklediğiŞarabın fiyatı neden bu kadarPiyasaya çıkış fiyatlarıMüzayede sonuçlarıTarifelerPiyasaya genel bakışResmi istatistiklerde şarapBağ ekonomisiAraştırma
Daha fazlaVeriye SorYapay zeka ajanlarıKaydedildiAPIHakkımızdaMetodolojiİletişim
Koyu mod
Dil
Currency
Ayarlar
Koyu mod
Dil
Currency

Şaraba yeni misiniz? Kısa derslerle başlayın, ardından bilmediğiniz her kelimeyi arayın.

Öğren · Şarap terimleri · Kayıtlı sayfalarınız

Vintage nedir ve ne zaman önemlidir

Vintage, üzümlerin toplandığı yılı belirtir. Hava her yıl değiştiğinden, aynı şarap yıldan yıla farklı tadabilir.

3 dk okuma · Yeni başlayanlar için

What a vintage is, and when it matters

Etiketteki yıl

2020 yazılı bir şarap, 2020'de toplanan üzümlerden yapılmıştır. Mahzende dinlendirildikten sonra, satışa iki ya da üç yıl sonra çıkmış olabilir.

Neden yıllar farklıdır

Sıcak, kuru ve güneşli bir yaz olgun, cömert şaraplar verir. Serin ya da yağışlı bir yaz daha hafif, daha keskin şaraplar; bazen de çok daha az şişe verir. İlkbaharda don veya yazın dolu hasatın büyük bölümünü mahvedebilir.

Mavi gökyüzünün altında kuru, çatlamış toprak üzerinde asmalarda olgun koyu üzümler
Sıcak, kuru bir yıl. Olgun üzümler ve cömert bir şarap.
Alçak bulutların altındaki çamurlu bir sıranın üzerinde ıslak bir asmadaki yeşil üzümler
Serin, yağışlı bir yıl. Daha hafif, daha keskin şarap — ve çoğu zaman daha az.

Ne zaman önemlidir, ne zaman değildir

Günlük şaraplar için vintage neredeyse önemli değildir. En genci alın ve içinin tadını çıkarın. Vintage en çok Bordeaux, Burgundy, Piedmont ve Champagne gibi değişken iklimlere sahip bölgelerin kaliteli şaraplarında belirleyicidir. İyi bir yılın şarabı daha lezzetli olabilir, daha uzun süre dayanabilir ve daha pahalıya satılabilir.

Şafak vakti, çıplak asma sıralarının arasında yanan küçük ateşler
Yeni tomurcukları korumak için soğuk bir ilkbahar gecesinde asmaların arasında yakılan küçük ateşler

Non-vintage

Çoğu Champagne ve köpüklü şarabın etiketinde yıl bilgisi bulunmaz. Birkaç yılın harmanıdır; evin tarzı her seferinde aynı tada gelsin diye karıştırılır. NV harfleri non-vintage anlamına gelir.

Tebeşir bir mahzeninde istiflenmiş şişelerin önündeki bir bankta sıralı beyaz şarap tadım kadehleri
Şişenin her seferinde aynı tada sahip olması için birkaç yılın şaraplarını harmanlama.

Yıl yıl grafiğimiz, her vintage'ı bölgeden bölgeye zorlu ile olağanüstü arasında renklendirir.

← Tüm dersler

Daha fazla kısa ders

Tüm dersler