CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Các con số
Đất vườn nho · Pauillac≈$2,798,250 một héc-ta▼ xuống 17% on 20232024Giá mở bán · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 một chai▲ lên 17% so với năm trướcBán qua đấu giá · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 một chaiSotheby's, Sep 2026Chi phí sản xuất một chai · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Thuế nhập khẩu Mỹ đánh vào rượu từ · Canada+50%kể từ Aug 2026Chai bình dân tại cửa hàng ở Mỹ$13.77 một lít▼ xuống 1.3% trong một nămSep 2026Đất vườn nho · Margaux≈$1,567,020 một héc-ta▼ xuống 7% on 20232024Giá mở bán · Château Cheval Blanc 2025≈$376 một chai▲ lên 22% so với năm trướcBán qua đấu giá · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 một chaiSotheby's, Sep 2026Chi phí sản xuất một chai · Champagne prestige cuvée$26–89Thuế nhập khẩu Mỹ đánh vào rượu từ · Australia+12.5%kể từ Jul 2026Đất vườn nho · Côte-Rôtie≈$1,511,055 một héc-ta▲ lên 8% on 20232024Giá mở bán · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 một chai▲ lên 19% so với năm trướcBán qua đấu giá · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 một chaiSotheby's, Sep 2026Chi phí sản xuất một chai · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Thuế nhập khẩu Mỹ đánh vào rượu từ · New Zealand+12.5%kể từ Jul 2026Đất vườn nho · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 một héc-ta2019Giá mở bán · Château Palmer 2025≈$268 một chai▼ xuống 19% so với năm trướcĐất vườn nho · Pomerol≈$2,238,600 một héc-ta2023
Corkonomics
Tìm hiểuNhoVùng rượuRượu vangTin tức
Kiến thức cơ bản về rượu vangNăm loại rượu vangCách thưởng thức rượu vangCách đọc nhãn rượu vangRượu vang kết hợp món ănThuật ngữ vang
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
Vùng rượu
BordeauxBurgundyChampagneRhôneNapa ValleyTuscanyPiedmontMoselOregonRiojaCalifornia sparklingValais and LavauxEnglandDouroEtnaMendozaMarlboroughStellenboschBarossa ValleyTasmaniaBeaujolaisJuraAlsaceLoireProvenceRibera del DueroSonoma
Giá đấtNăm tốt và năm xấuAppellationsCác vườn nho nổi tiếng
Rượu vang
Những chai vang nổi tiếngAi sản xuất chúngTìm một vintageSo sánh rượu
Giá cảChi phí để sản xuất một chaiGiá đất vườn nhoGiá nho thu muaQua biên giới, giá tăng thêm bao nhiêuVì sao rượu vang có giá như vậyGiá phát hànhKết quả đấu giáThuế quanTổng quan thị trườngRượu vang trong thống kê chính thứcKinh tế học vườn nhoNghiên cứu
Xem thêmHỏi dữ liệuTác nhân AIĐã lưuAPIVề chúng tôiPhương pháp luậnLiên hệ
Chế độ tối
Ngôn ngữ
Currency
Cài đặt
Chế độ tối
Ngôn ngữ
Currency

Mới làm quen với rượu vang? Bắt đầu với các bài học ngắn, rồi tra bất kỳ từ nào bạn chưa biết.

Tìm hiểu · Thuật ngữ vang · Trang đã lưu của bạn

Vintage là gì, và khi nào nó quan trọng

Vintage đơn giản là năm nho được hái. Thời tiết thay đổi mỗi năm, nên cùng một loại rượu có thể có hương vị khác nhau từ năm này sang năm khác.

3 phút đọc · Dành cho người mới bắt đầu

What a vintage is, and when it matters

Năm ghi trên nhãn

Một chai rượu ghi năm 2020 được làm từ nho hái năm 2020. Rượu có thể chưa bán ra đến hai hoặc ba năm sau đó, sau thời gian ủ tại nhà làm rượu.

Tại sao các năm lại khác nhau

Mùa hè ấm, khô và nhiều nắng cho ra những loại vang chín mọng và phóng khoáng. Mùa hè mát hoặc nhiều mưa cho ra vang nhẹ hơn, chua hơn và đôi khi ít chai hơn nhiều. Sương giá mùa xuân hay mưa đá mùa hè có thể xóa sổ phần lớn vụ mùa.

Nho đen chín trên cây trên nền đất khô nứt nẻ dưới bầu trời xanh
Năm ấm áp, khô ráo. Nho chín mọng và rượu hào phóng.
Những chùm nho xanh trên cây nho ướt, phía trên hàng đất bùn dưới lớp mây thấp
Năm mát và ẩm ướt. Rượu nhẹ hơn, chua hơn, và thường ít hơn.

Khi nào nó quan trọng, và khi nào thì không

Với những chai vang thường ngày, năm thu hoạch hầu như không quan trọng. Cứ mua chai mới nhất và thưởng thức. Vintage quan trọng nhất với vang cao cấp từ những vùng có thời tiết thay đổi thất thường, như Bordeaux, Burgundy, Piedmont và Champagne. Một năm tốt ở đó có thể cho hương vị ngon hơn, giữ được lâu hơn và có giá cao hơn.

Những đống lửa nhỏ cháy giữa các hàng nho trơ trụi lúc bình minh
Những đống lửa nhỏ được đốt giữa các hàng nho trong một đêm xuân giá lạnh, để bảo vệ những chồi non.

Non-vintage

Hầu hết Champagne và vang có bọt không có năm trên nhãn. Đây là blend của nhiều năm, pha trộn để phong cách của nhà sản xuất luôn nhất quán. Ký hiệu NV có nghĩa là non-vintage.

Một hàng ly nếm thử rượu vang trắng trên ghế dài trước những chai xếp chồng trong hầm rượu bằng đá phấn
Pha trộn rượu từ nhiều năm khác nhau để chai rượu có hương vị nhất quán mỗi lần.

Biểu đồ theo từng năm của chúng tôi đánh dấu màu cho mỗi vintage từ khó đến xuất sắc, theo từng vùng.

← Tất cả bài học

Thêm những bài học ngắn

Tất cả bài học