CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Angka-angkanya
Lahan kebun anggur · Pauillac≈$2,798,250 satu hektare▼ turun 17% on 20232024Harga pembukaan · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 sebotol▲ naik 17% dari tahun sebelumnyaTerjual di lelang · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 sebotolSotheby's, Sep 2026Biaya membuat satu botol · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Bea masuk AS untuk anggur dari · Canada+50%sejak Aug 2026Botol sehari-hari di toko AS$13.77 satu liter▼ turun 1.3% dalam setahunSep 2026Lahan kebun anggur · Margaux≈$1,567,020 satu hektare▼ turun 7% on 20232024Harga pembukaan · Château Cheval Blanc 2025≈$376 sebotol▲ naik 22% dari tahun sebelumnyaTerjual di lelang · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 sebotolSotheby's, Sep 2026Biaya membuat satu botol · Champagne prestige cuvée$26–89Bea masuk AS untuk anggur dari · Australia+12.5%sejak Jul 2026Lahan kebun anggur · Côte-Rôtie≈$1,511,055 satu hektare▲ naik 8% on 20232024Harga pembukaan · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 sebotol▲ naik 19% dari tahun sebelumnyaTerjual di lelang · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 sebotolSotheby's, Sep 2026Biaya membuat satu botol · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Bea masuk AS untuk anggur dari · New Zealand+12.5%sejak Jul 2026Lahan kebun anggur · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 satu hektare2019Harga pembukaan · Château Palmer 2025≈$268 sebotol▼ turun 19% dari tahun sebelumnyaLahan kebun anggur · Pomerol≈$2,238,600 satu hektare2023
Corkonomics
PelajariAnggurWilayahWinesBerita
Dasar-dasar wineLima jenis wineCara mencicipi wineCara membaca label wineWine dengan makananKata-kata anggur
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
Wilayah
BordeauxBurgundyChampagneRhôneNapa ValleyTuscanyPiedmontMoselOregonRiojaCalifornia sparklingValais and LavauxEnglandDouroEtnaMendozaMarlboroughStellenboschBarossa ValleyTasmaniaBeaujolaisJuraAlsaceLoireProvenceRibera del DueroSonoma
Harga lahanTahun baik dan tahun burukAppellationKebun anggur terkenal
Wines
Wine terkenalSiapa yang membuatnyaTemukan vintageBandingkan wine
HargaBiaya produksi satu botolBerapa harga lahan kebun anggurHarga beli anggurApa yang ditambahkan perbatasanMengapa wine berharga seperti ituHarga rilisHasil lelangTarifIkhtisar pasarWine dalam statistik resmiEkonomi kebun anggurRiset
LagiTanya DataAgen AITersimpanAPITentang kamiMetodologiKontak
Mode gelap
Bahasa
Currency
Pengaturan
Mode gelap
Bahasa
Currency

Baru mengenal wine? Mulai dengan pelajaran singkatnya, lalu cari tahu kata apa pun yang belum kamu kenal.

Pelajari · Kata-kata anggur · Halaman tersimpan

Wine dan makanan: aturan-aturan sederhananya

Tidak ada aturan bahwa wine merah harus dengan daging dan wine putih harus dengan ikan. Sepadankan bobot wine dengan bobot hidangan, dan Anda jarang akan keliru.

4 menit baca · Untuk pemula

Wine with food: the simple rules

Padukan bobot dengan bobot

Makanan ringan cocok dengan anggur ringan. Salad, ikan bakar, atau keju kambing pas dengan anggur putih renyah atau anggur merah ringan. Makanan berat cocok dengan anggur yang lebih penuh. Steak, semur, dan keju keras bisa berpadu dengan anggur merah yang kuat.

Ikan bakar, salad hijau, dan segelas wine putih di meja teras

Asam cocok dengan lemak dan garam

Anggur yang segar dan menyegarkan memotong makanan kaya atau asin seperti perasan lemon. Itulah mengapa Champagne begitu cocok dengan makanan goreng dan keripik, dan mengapa anggur putih segar menyeimbangkan pasta berkrim.

Ayam goreng, keripik, dan dua gelas sparkling wine

Tannin bersahabat dengan protein

Rasa sepat dari wine merah muda yang kuat melunak saat dipasangkan dengan daging dan keju. Inilah alasan sebenarnya mengapa steak dan Cabernet Sauvignon menjadi pasangan yang begitu terkenal.

Irisan steak di atas papan kayu di sebelah segelas anggur merah tua

Sedikit rasa manis meredam kepedasan

Cabai membuat wine kering dan kuat terasa panas dan pahit. Wine yang lebih ringan dengan sedikit rasa manis, seperti Riesling off-dry, meredakan sensasi itu.

Semangkuk kari hijau dengan nasi dan segelas white wine

Yang tumbuh bersama, cocok bersama

Hidangan dan wine dari tempat yang sama sudah berabad-abad saling menyesuaikan diri. Pasta tomat dengan Chianti. Domba dengan Rioja. Tiram dengan Chablis.

Spageti saus tomat dengan karaf dan gelas anggur merah di jendela rumah petani

Jika ragu, buka sesuatu yang bersoda atau rosé kering. Keduanya cocok dengan hampir semua makanan.

← Semua pelajaran

Pelajaran singkat lainnya

Semua pelajaran