Regioni vinicole

Le regioni di questa mappa hanno in comune un segmento da collezionismo e poco altro. Bordeaux è la più grande economia del vino fine: circa 110.000 ettari vitati, dei quali alcune centinaia di châteaux classificati immettono sul mercato migliaia di casse attraverso il sistema en primeur, rendendo i suoi prezzi i più trasparenti e i suoi vini i più scambiati alle aste. Burgundy rappresenta il caso opposto — circa 33 grands crus su roughly 550 ettari, proprietà misurate in filari anziché in ettari e produzioni di poche centinaia di casse per vino — per cui è la scarsità, non i punteggi, a determinare il prezzo.

Champagne è un'economia di marca: circa 16.000 viticoltori cedono le uve a circa 370 maisons, e le prestige cuvées concentrano i margini. Il Rhône, il Piedmont e la Tuscany affiancano ciascuno un'ampia denominazione di consumo corrente a un nucleo delimitato di dimensioni ridotte — Hermitage e Côte-Rôtie, Barolo e Barbaresco, Bolgheri e Montalcino — i cui vini di punta sono scambiati a livello internazionale mentre la regione più estesa vende a prezzi correnti. Rioja e la Mosel rappresentano il segmento di valore nel mondo del collezionismo: gran reservas a lungo invecchiamento e vini dolci Prädikat con decenni di storico d'asta a una frazione del prezzo di Bordeaux.

Negli Stati Uniti, la Napa Valley mostra l'incidenza del terreno su una bottiglia: circa 45.000 acri, meno del 4% dei vigneti della California, con valori fondiari nell'ordine delle centinaia di migliaia di dollari per acro che alimentano vini di culto venduti per mailing list. La Willamette Valley dell'Oregon e i distretti dello spumante di Carneros e Anderson Valley applicano metodi borgognoni e champenois su terreni che costano una frazione di tale cifra.