Wijnregio's

De regio's op deze kaart hebben een verzamelbaar segment gemeen en verder weinig. Bordeaux is de grootste fijne-wijneconomie: circa 110.000 hectare wijngaard, waarvan enkele honderden geclassificeerde châteaux duizenden kisten via het en primeur-systeem op de markt brengen, waardoor de prijzen het meest transparant zijn en de wijnen het meest worden geveild. Bourgogne is het tegenovergestelde geval — circa 33 grands crus op ongeveer 550 hectare, bezit gemeten in rijen in plaats van hectares en een productie van enkele honderden kisten per wijn — zodat schaarste, niet scores, de prijs bepaalt.

Champagne is een merkeconomie: circa 16.000 telers verkopen druiven aan ongeveer 370 huizen, en de prestige-cuvées dragen de marge. De Rhône, Piemonte en Toscane combineren elk een grote dagelijkse regio met een klein afgebakend kerngebied — Hermitage en Côte-Rôtie, Barolo en Barbaresco, Bolgheri en Montalcino — waarvan de topwijnen internationaal worden verhandeld terwijl de bredere regio tegen dagelijkse prijzen verkoopt. Rioja en de Moezel zijn de waardecategorieën van de verzamelwijnwereld: lang gerijpte gran reservas en zoete Prädikat-wijnen met decennia aan veilinggeschiedenis tegen een fractie van de Bordeaux-prijs.

In de Verenigde Staten laat Napa Valley zien wat grond doet met een fles: circa 45.000 acres, minder dan 4% van Californië's wijngaardareaal, met grondwaarden in de honderdduizenden dollars per acre die cultwijnen voeden die via mailinglist worden verkocht. Oregon's Willamette Valley en de mousserende districten Carneros en Anderson Valley passen Bourgondische en Champenoise methoden toe op grond die een fractie van die prijs kost.