CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Les chiffres
Les terres de vignoble · Pauillac≈$2,798,250 un hectare▼ en baisse 17% on 20232024Prix d'ouverture · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 une bouteille▲ en hausse 17% sur l'année précédenteVendu aux enchères · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Droits de douane américains sur les vins de · Canada+50%depuis Aug 2026Bouteille du quotidien dans un magasin américain$13.77 un litre▼ en baisse 1.3% en un anSep 2026Les terres de vignoble · Margaux≈$1,567,020 un hectare▼ en baisse 7% on 20232024Prix d'ouverture · Château Cheval Blanc 2025≈$376 une bouteille▲ en hausse 22% sur l'année précédenteVendu aux enchères · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Champagne prestige cuvée$26–89Droits de douane américains sur les vins de · Australia+12.5%depuis Jul 2026Les terres de vignoble · Côte-Rôtie≈$1,511,055 un hectare▲ en hausse 8% on 20232024Prix d'ouverture · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 une bouteille▲ en hausse 19% sur l'année précédenteVendu aux enchères · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 une bouteilleSotheby's, Sep 2026Coût de fabrication d'une bouteille · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Droits de douane américains sur les vins de · New Zealand+12.5%depuis Jul 2026Les terres de vignoble · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 un hectare2019Prix d'ouverture · Château Palmer 2025≈$268 une bouteille▼ en baisse 19% sur l'année précédenteLes terres de vignoble · Pomerol≈$2,238,600 un hectare2023
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Grenache

Le rouge chaleureux et généreux. Fruit de fraise mûre et finale douce. Appelé Garnacha en Espagne.

Prononcez: gruh-NASH · Enregistrer

A glass of Grenache with the flavours it is known for

Grenache en une minute

Goûts de
  • Fraise
  • Framboise
  • Poivre blanc
  • Herbes séchées
Le plus célèbre dans
Le Rhône méridional, notamment Châteauneuf-du-Pape
Quoi essayer ensuite
Si vous l'aimez, essayez la Syrah pour plus de poivre, ou le Tempranillo pour plus de saveur.
SyrahTempranillo

Ce qu'on ressent en bouche

Corps
LégerPlein
Tanin
SoupleTannique
Acidité
SoupleVif

Le corps, c'est la sensation de poids du vin. Le tannin, c'est l'astringence du thé fort. L'acidité, c'est la fraîcheur qui fait saliver, comme la limonade. Comment déguster le vin

À table

Quoi manger avec

Viandes rôties, ratatouille, plats doucement épicés.

Mûr et souple, avec une touche d'herbes séchées qui s'accorde bien avec la cuisine méditerranéenne.

Vin et nourriture : les règles simples

Tranches d'agneau rôti aux herbes, un plat de ratatouille, des olives et un verre de vin rouge
Le côté business

Grenache (Garnacha) makes cheap wine across Spain and the southern Rhône and a small number of collectible wines from very old vines and very low yields — Rayas above all. Its economics are a lesson in yield: the same vine at 60 hl/ha and at 15 hl/ha are different businesses.

Economics

Grenache (Garnacha) makes cheap wine across Spain and the southern Rhône and a small number of collectible wines from very old vines and very low yields — Rayas above all. Its economics are a lesson in yield: the same vine at 60 hl/ha and at 15 hl/ha are different businesses.

Faits essentiels

World plantings
≈ 163,000 haOIV 2017

Où il pousse

Vineyards in RhôneRégionRhôneTwo regions in one: the tiny, steep Syrah appellations of the north (Hermitage, Côte-Rôtie) and the large…Vineyards in RiojaRégionRiojaSpain's classic region: 65,000 hectares, a century of gran reserva tradition, and collectible wines that…

Vins célèbres

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Aerial view of the wine village of Châteauneuf-du-Pape near Avignon, FranceChâteau Rayas, Châteauneuf-du-Pape RéservéRhôneChâteau de BeaucastelChâteau de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques PerrinRhône
Grenache grapes
Grenache growing in the California wine region of Santa Barbara Josh McFadden · Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0

Sources

  1. California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. Récupéré 3 September 2026.
  2. OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. Récupéré 3 September 2026.
Dernière révision: September 2026Signaler une erreur sur cette page

Associé

RégionRhôneRégionRiojaProducteurChâteau RayasProducteurChâteau de Beaucastel