Nebbiolo em um minuto
- Sabor de
- Rosa
- Cereja ácida
- Alcatrão
- Ervas secas
- Mais famoso em
- Piemonte: Barolo e Barbaresco
- O que experimentar a seguir
- Se gostar, experimente Sangiovese para algo mais acessível, ou Pinot Noir para algo mais sedoso.
Como se sente no copo
- Corpo
- LeveCheio
- Tanino
- SuaveTânico
- Acidez
- SuaveVibrante
Corpo é o peso que o vinho tem na boca. Tanino é a secura adstringente do chá forte. Acidez é a frescura que faz salivar, como na limonada. Como provar vinho
O que recebem os viticultores por ela: Nebbiolo da Barolo grapes, ≈$3.92–≈$6.72 a kg (2024). Todas as regiões comparadas
O que comer com ele
Massa com trufa, carne braseada, queijo curado.
Todo aquele tanino e acidez pede comida rica: manteiga, massa com ovos, queijo e trufa, a cozinha da sua terra no Piemonte.

O lado do negócio
Nebbiolo is confined to a few thousand hectares of Piedmont. Its late ripening and long aging requirements load producers with working capital; its cru system has pushed land prices for the famous vineyards toward Burgundian levels. Regional grape prices for Nebbiolo da Barolo are reported by the Cuneo chamber of commerce and are among the highest in Italy.
Economics
Nebbiolo is confined to a few thousand hectares of Piedmont. Its late ripening and long aging requirements load producers with working capital; its cru system has pushed land prices for the famous vineyards toward Burgundian levels. Regional grape prices for Nebbiolo da Barolo are reported by the Cuneo chamber of commerce and are among the highest in Italy.
Dados-chave
Os números, para os curiosos
Todas as regiões →| Entrada | Baixo | Médio | Alto | Unidade | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|
| Nebbiolo da Barolo grapes2024 | 4 | 5 | 6 | EUR/kg | Camera di Commercio di Cuneo |
De onde vêm os dados
- Camera di Commercio di Cuneo, listino uve
Onde cresce
Vinhos famosos
Todos os vinhos famosos →
Bruno Giacosa, Barolo Riserva Le Rocche del FallettoPiedmont
Gaja, BarbarescoPiedmont
Gaja, Sorì San LorenzoPiedmont
Giacomo Conterno, Barolo FranciaPiedmont
Giacomo Conterno, Barolo Riserva MonfortinoPiedmont
Fontes
- California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. Obtido 3 September 2026.
- OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. Obtido 3 September 2026.
Bordeaux
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Champagne
Rhône
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