CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
数据
葡萄园土地 · Pauillac≈$2,798,250 一公顷▼ 下 17% on 20232024开售价格 · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 一瓶▲ 上 17% 较上一年拍卖成交价 · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 一瓶Sotheby's, Sep 2026每瓶酿造成本 · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283美国对来自以下地区葡萄酒征收的关税 · Canada+50%自 Aug 2026美国商店的日常餐酒价格$13.77 一升▼ 下 1.3% 每年Sep 2026葡萄园土地 · Margaux≈$1,567,020 一公顷▼ 下 7% on 20232024开售价格 · Château Cheval Blanc 2025≈$376 一瓶▲ 上 22% 较上一年拍卖成交价 · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 一瓶Sotheby's, Sep 2026每瓶酿造成本 · Champagne prestige cuvée$26–89美国对来自以下地区葡萄酒征收的关税 · Australia+12.5%自 Jul 2026葡萄园土地 · Côte-Rôtie≈$1,511,055 一公顷▲ 上 8% on 20232024开售价格 · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 一瓶▲ 上 19% 较上一年拍卖成交价 · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 一瓶Sotheby's, Sep 2026每瓶酿造成本 · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61美国对来自以下地区葡萄酒征收的关税 · New Zealand+12.5%自 Jul 2026葡萄园土地 · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 一公顷2019开售价格 · Château Palmer 2025≈$268 一瓶▼ 下 19% 较上一年葡萄园土地 · Pomerol≈$2,238,600 一公顷2023
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Nebbiolo

颜色浅,口感却有力。色泽淡雅、香气馥郁,单宁相当强劲。

这样读: neb-ee-OH-loh · 保存

A glass of Nebbiolo with the flavours it is known for

Nebbiolo 一分钟读完

风味
  • 玫瑰
  • 酸樱桃
  • 焦油
  • 干香草
最著名于
皮埃蒙特:Barolo 与 Barbaresco
接下来尝试什么
如果你喜欢这款,可以试试更易入口的 Sangiovese,或更丝滑的 Pinot Noir。

入口的感觉

酒体
淡饱满
单宁
柔顺涩感强
酸度
柔顺清爽

酒体是葡萄酒在口中的重量感。单宁是浓茶那种干涩的收敛感。酸度是柠檬水那种令人口舌生津的清新感。 如何品鉴葡萄酒

种植者的收购所得: Nebbiolo da Barolo grapes, ≈$3.92–≈$6.72 一 kg (2024). 各产区横向比较

餐桌上

餐酒搭配

松露意面、红焖牛肉、陈年奶酪.

丰富的单宁和酸度需要搭配厚重的食物:黄油、蛋制意面、奶酪和松露,这正是皮埃蒙特(Piedmont)家乡的料理风格。

葡萄酒配餐:简单的规则

松露刨片意式宽面、一块硬质奶酪,旁边是一杯砖红色葡萄酒
商业那一面

Nebbiolo is confined to a few thousand hectares of Piedmont. Its late ripening and long aging requirements load producers with working capital; its cru system has pushed land prices for the famous vineyards toward Burgundian levels. Regional grape prices for Nebbiolo da Barolo are reported by the Cuneo chamber of commerce and are among the highest in Italy.

Economics

Nebbiolo is confined to a few thousand hectares of Piedmont. Its late ripening and long aging requirements load producers with working capital; its cru system has pushed land prices for the famous vineyards toward Burgundian levels. Regional grape prices for Nebbiolo da Barolo are reported by the Cuneo chamber of commerce and are among the highest in Italy.

关键数据

Plantings
≈ 6,000 ha in Piedmont; negligible elsewhereRegione Piemonte

数字背后的故事,写给好奇的你

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投入低中高单位来源
Nebbiolo da Barolo grapes2024 456EUR/kgCamera di Commercio di Cuneo

数据来源说明

  1. Camera di Commercio di Cuneo, listino uve

它在哪里生长

名酒鉴赏

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Nebbiolo grapes
The Italian grape variety Nebbiolo known for the Piedmont wine of Barolo. Anthony Nicalo · Wikimedia Commons · CC BY 2.0

来源

  1. California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. 已检索 3 September 2026.
  2. OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. 已检索 3 September 2026.
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