CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
数据
葡萄园土地 · Pauillac≈$2,798,250 一公顷▼ 下 17% on 20232024开售价格 · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 一瓶▲ 上 17% 较上一年拍卖成交价 · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 一瓶Sotheby's, Sep 2026每瓶酿造成本 · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283美国对来自以下地区葡萄酒征收的关税 · Canada+50%自 Aug 2026美国商店的日常餐酒价格$13.77 一升▼ 下 1.3% 每年Sep 2026葡萄园土地 · Margaux≈$1,567,020 一公顷▼ 下 7% on 20232024开售价格 · Château Cheval Blanc 2025≈$376 一瓶▲ 上 22% 较上一年拍卖成交价 · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 一瓶Sotheby's, Sep 2026每瓶酿造成本 · Champagne prestige cuvée$26–89美国对来自以下地区葡萄酒征收的关税 · Australia+12.5%自 Jul 2026葡萄园土地 · Côte-Rôtie≈$1,511,055 一公顷▲ 上 8% on 20232024开售价格 · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 一瓶▲ 上 19% 较上一年拍卖成交价 · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 一瓶Sotheby's, Sep 2026每瓶酿造成本 · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61美国对来自以下地区葡萄酒征收的关税 · New Zealand+12.5%自 Jul 2026葡萄园土地 · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 一公顷2019开售价格 · Château Palmer 2025≈$268 一瓶▼ 下 19% 较上一年葡萄园土地 · Pomerol≈$2,238,600 一公顷2023
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Pinot Meunier

Champagne 中最低调的第三大品种。一种深色葡萄，几乎总是被酿成白色起泡酒。

这样读: PEE-noh muh-NYAY · 保存

A glass of Pinot Meunier with the flavours it is known for

Pinot Meunier 一分钟读完

风味
  • 红苹果
  • 梨
  • 红色浆果
  • 新鲜面包
最著名于
Champagne
接下来尝试什么
如果你喜欢这款，可以试试以 Pinot Noir 为主酿造的 Champagne，口感更丰富。
Pinot Noir

入口的感觉

酒体
淡饱满
单宁
柔顺涩感强
酸度
柔顺清爽

酒体是葡萄酒在口中的重量感。单宁是浓茶那种干涩的收敛感。酸度是柠檬水那种令人口舌生津的清新感。 如何品鉴葡萄酒

种植者的收购所得: Chardonnay / Pinot Noir for sparkling, Carneros and Anderson Valley, $2,500–$4,500 一 ton (2024). 各产区横向比较

餐桌上

餐酒搭配

油炸食品、咸味零食、软质奶酪.

在 Champagne，你一定会遇到它——气泡与酸度让它配任何咸味或油炸食物都毫不违和。

葡萄酒配餐：简单的规则

厨房台面上摆着薯片、奶酪泡芙、一块软奶酪和两杯起泡酒
商业那一面

Meunier is grown almost only in Champagne, where it is priced slightly below Chardonnay and Pinot Noir in the annual reference prices; it rarely appears in prestige cuvées, Krug's Grande Cuvée being the notable exception.

Economics

Meunier is grown almost only in Champagne, where it is priced slightly below Chardonnay and Pinot Noir in the annual reference prices; it rarely appears in prestige cuvées, Krug's Grande Cuvée being the notable exception.

关键数据

Share of Champagne plantings
≈ 31%Comité Champagne

数字背后的故事，写给好奇的你

所有产区 →
投入低中高单位来源
Chardonnay / Pinot Noir for sparkling, Carneros and Anderson Valley2024 2,5003,5004,500USD/tonCalifornia Grape Crush Report 2024
Pinot Noir grapes, Oregon average2023 2,8003,2003,600USD/tonOregon Vineyard and Winery Report

数据来源说明

  1. California Grape Crush Report 2024 (CDFA / USDA NASS)
  2. Oregon Vineyard and Winery Report (Oregon Wine Board / SOU)

它在哪里生长

Vineyards in Champagne产区ChampagneA region whose economics are set by an interprofessional body: grape prices, yields and released volumes are…

名酒鉴赏

所有名酒 →
Bollinger, AÿBollinger La Grande AnnéeChampagneOld grand cru Champagne vineyards near the village of Aÿ, Vallée de la Marne, FranceBollinger Vieilles Vignes FrançaisesChampagneInterior of the Saint-Pierre Abbey of Hautvillers with the grave of Dom Pérignon, Champagne, FranceDom Pérignon P2 (Plénitude 2)ChampagneHautvillers, the abbey of Dom PérignonDom Pérignon VintageChampagneLe Clos de Bèze, Côte de Nuits, Burgundy, in autumnDomaine Armand Rousseau, Chambertin Clos de Bèze Grand CruBurgundyChambertin Grand Cru vineyard in Gevrey-Chambertin, FranceDomaine Armand Rousseau, Chambertin Grand CruBurgundyChambolle-MusignyDomaine Georges Roumier, Bonnes-Mares Grand CruBurgundyChambolle-Musigny, wine village on the Route des Grands Crus, Côte de Nuits, BurgundyDomaine Georges Roumier, Musigny Grand CruBurgundy
Pinot Meunier grapes
Meunier - leaf Marianne Casamance · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Pinot Meunier grapes
Meunier - panneau Marianne Casamance · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

来源

  1. California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. 已检索 3 September 2026.
  2. OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. 已检索 3 September 2026.
最近审核: September 2026报告本页错误

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