Pinot Noir em um minuto
- Sabor de
- Cereja
- Framboesa
- Cogumelo
- Pétala de rosa
- Mais famoso em
- Burgundy e Oregon
- O que experimentar a seguir
- Se gosta, experimente Nebbiolo para mais tanino, ou Grenache para mais calor.
Como se sente no copo
- Corpo
- LeveCheio
- Tanino
- SuaveTânico
- Acidez
- SuaveVibrante
Corpo é o peso que o vinho tem na boca. Tanino é a secura adstringente do chá forte. Acidez é a frescura que faz salivar, como na limonada. Como provar vinho
O que recebem os viticultores por ela: Chardonnay / Pinot Noir for sparkling, Carneros and Anderson Valley, $2,500–$4,500 a ton (2024). Todas as regiões comparadas
O que comer com ele
Salmão, pato, frango assado.
Leve o suficiente para peixe, com sabor suficiente para pato. A sua frescura corta a gordura.

O lado do negócio
Pinot Noir grows in Burgundy, Champagne, Oregon, California and Germany. Oregon publishes an average price per ton in the low thousands of dollars; Champagne publishes a reference price per kilo; Burgundy publishes neither because its top producers grow their own. The same variety makes a €20 Oregon wine and a €20,000 Romanée-Conti; the difference is the site.
Economics
Pinot Noir grows in Burgundy, Champagne, Oregon, California and Germany. Oregon publishes an average price per ton in the low thousands of dollars; Champagne publishes a reference price per kilo; Burgundy publishes neither because its top producers grow their own. The same variety makes a €20 Oregon wine and a €20,000 Romanée-Conti; the difference is the site.
Dados-chave
Os números, para os curiosos
Todas as regiões →| Entrada | Baixo | Médio | Alto | Unidade | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|
| Chardonnay / Pinot Noir for sparkling, Carneros and Anderson Valley2024 | 2,500 | 3,500 | 4,500 | USD/ton | California Grape Crush Report 2024 |
| Pinot Noir grapes, Oregon average2023 | 2,800 | 3,200 | 3,600 | USD/ton | Oregon Vineyard and Winery Report |
De onde vêm os dados
Onde cresce
RegiãoBurgundyThe most expensive vineyard land and the most expensive wines in the world, produced in quantities so small…
RegiãoCalifornia sparkling (Carneros, Anderson Valley)Traditional-method sparkling wine from California, much of it made by Champagne houses' own subsidiaries —…
RegiãoChampagneA region whose economics are set by an interprofessional body: grape prices, yields and released volumes are…
RegiãoOregon (Willamette Valley)The New World's Pinot Noir benchmark and the natural economic comparison for Burgundy: similar variety and…Vinhos famosos
Todos os vinhos famosos →
Bollinger La Grande AnnéeChampagne
Bollinger Vieilles Vignes FrançaisesChampagne
Dom Pérignon P2 (Plénitude 2)Champagne
Dom Pérignon VintageChampagne
Domaine Armand Rousseau, Chambertin Clos de Bèze Grand CruBurgundy
Domaine Armand Rousseau, Chambertin Grand CruBurgundy
Domaine Georges Roumier, Bonnes-Mares Grand CruBurgundy
Domaine Georges Roumier, Musigny Grand CruBurgundy
Fontes
- California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. Obtido 3 September 2026.
- OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. Obtido 3 September 2026.
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