Tempranillo

Tempranillo في دقيقة واحدة

نكهاته

كرزي
التين المجفف
التبغ
الفانيليا

الأشهر في

Rioja و Ribera del Duero

ماذا تجرّب بعد ذلك

إن أعجبك، جرّب Sangiovese لحموضة أكثر، أو Grenache لفاكهة أكثر.

Grenache

Sangiovese

كيف يبدو في الكأس

جسم: خفيفكامل
التانين: ناعمعفصي
الحموضة: ناعممنعش وحيوي

الجسم هو مدى ثقل النبيذ على اللسان. التانين هو الإحساس الجاف القابض كالشاي القوي. الحموضة هي النضارة المُحرِّضة للشهية كعصير الليمون. كيف تتذوّق النبيذ

ما يتقاضاه المزارعون عنه: Tempranillo grapes, Rioja, ≈$0.90–≈$1.79 أ kg (2024). مقارنة بين كل المناطق

على المائدة

ماذا تأكل معه

لحم الضأن المشوي والشينكي المعالج والخضروات المشوية.

لذيذ وسلس، يلائم لحم الخنزير المعالج والضأن المطبوخ ببطء، وهما من أساسيات شمال إسبانيا.

النبيذ مع الطعام: القواعد البسيطة

لحم مجفف وطبق طيني من اللحم المطبوخ على نار هادئة وفلفل مشوي وكأس نبيذ أحمر

الجانب التجاري

Tempranillo is Spain's most planted quality variety and the grape of its collectible wines. Grape prices in Rioja are reported regionally and are low by French standards; aging requirements, not grapes or land, are the main cost of the classic gran reservas.