Tempranillo

Tempranillo за одну минуту

Вкус

Вишня
Сушёный инжир
Табак
Ваниль

Самое известное в

Rioja и Ribera del Duero

Что попробовать дальше

Если оно вам понравилось, попробуйте Sangiovese — он острее, или Grenache — он фруктовее.

Grenache

Sangiovese

Как вино ощущается в бокале

Тело: ЛёгкоеПолное
Танин: МягкоеТерпкое
Кислотность: МягкоеЖивое

Тело — это ощущение тяжести вина во рту. Танины — сухая терпкость, как у крепкого чая. Кислотность — живая свежесть, как в лимонаде. Как дегустировать вино

Сколько платят виноградарям: Tempranillo grapes, Rioja, ≈$0.90–≈$1.79 а kg (2024). Сравнение всех регионов

К столу

Что подать к вину

Жареная баранина, вяленая ветчина, овощи на гриле.

Пряное и гладкое, оно подходит к вяленой ветчине и томлёной баранине — основе кухни северной Испании.

Вино и еда: простые правила

Вяленая ветчина, глиняная посуда с мясом медленного тушения, жареный перец и бокал красного вина

Бизнес-сторона вопроса

Tempranillo is Spain's most planted quality variety and the grape of its collectible wines. Grape prices in Rioja are reported regionally and are low by French standards; aging requirements, not grapes or land, are the main cost of the classic gran reservas.