ワインラベルの読み方

ほぼすべてのラベルに書かれている4つのこと

生産者。そのワインを造った人のことです。ラベルの中で最も大きく書かれていることが多いです。
産地。ブドウが育った場所です。国、地域、あるいは一つの村の場合もあります。
ブドウ品種。ChardonnayやMerlotなど。必ずしも表示されるわけではありません。以下を参照してください。
ヴィンテージ。ブドウを収穫した年のこと。

ブドウ品種名を冠したワイン

アメリカ、オーストラリア、チリ、アルゼンチンでよく使われます。

Example RidgeCabernet SauvignonNapa Valley202114.5% vol · 750 ml

すべてがラベルに書かれています。ぶどう品種が味わいの最大のヒントです。

産地名を冠したワイン

フランス、イタリア、スペインで一般的。

Domaine ExempleChablisAppellation Chablis Contrôlée202212.5% vol · 75 cl

ここにブドウ品種の記載はありません。シャブリは必ずシャルドネと知っておけば大丈夫です。

どこを見ればよいかを示すために、両方のラベルは架空のものです。

ラベルにブドウ品種を記すものと産地を記すものがある理由

アメリカ、オーストラリア、チリなど比較的新しいワイン産地では、ラベルの表にブドウ品種が記載されるのが一般的です。例：Napa Valley Cabernet Sauvignon。

ヨーロッパのワインの多くは産地の名前で呼ばれており、ぶどう品種はあらかじめ知っているものとされています。赤いBurgundyはPinot Noirです。ChabliはChardonnayです。RiojaはほぼTempranilloです。BaroloはNebbioloです。最初は不親切に感じるかもしれませんが、覚える価値のある品種はごくわずかしかありません。各産地のページで一つひとつ説明しています。

よく出てくる言葉

アペラシオン。法律で保護された公式の産地呼称です。フランスではAOCまたはAOP、イタリアではDOCまたはDOCG、スペインではDOまたはDOCaが使われます。
Reserve、Riserva、Reserva。イタリアとスペインでは、法律により長期熟成させたワインを意味します。それ以外の国では、単なるマーケティング用語にすぎない場合があります。
グラン・クリュ、プルミエ・クリュ。最上位のブドウ畑や生産者に与えられるフランスの格付け用語です。
ブリュット。スパークリングワインで、辛口を意味します。
アルコール度数。容量パーセント（ABV）です。12%前後は軽め、14.5%以上はしっかりした飲みごたえになります。