거의 모든 라벨에 있는 네 가지
- 1생산자. 이 와인을 만든 사람입니다. 라벨에서 가장 크게 쓰인 글자인 경우가 많습니다.
- 2산지. 포도가 자란 곳입니다. 나라일 수도 있고, 지역이나 마을 하나일 수도 있습니다.
- 3포도 품종. Chardonnay나 Merlot 같은 품종입니다. 항상 표기되지는 않습니다. 아래를 참고하세요.
- 4빈티지. 포도를 수확한 연도입니다.
포도 품종 이름을 딴 와인
미국, 호주, 칠레, 아르헨티나에서 일반적으로 사용합니다.
1Example Ridge3Cabernet Sauvignon2Napa Valley4202114.5% vol · 750 ml
산지 이름을 딴 와인
프랑스, 이탈리아, 스페인에서 흔합니다.
1Domaine Exemple2ChablisAppellation Chablis Contrôlée4202212.5% vol · 75 cl
두 라벨은 모두 가상입니다. 어디를 봐야 할지 보여 주려고 만들었습니다.
왜 어떤 라벨에는 포도 품종이, 어떤 라벨에는 지역 이름이 적혀 있을까요
미국, 호주, 칠레와 대부분의 신흥 와인 생산국은 보통 앞면에 품종을 표기합니다. Napa Valley Cabernet Sauvignon이 그 예입니다.
유럽 와인 중에는 포도 품종 대신 산지 이름을 붙이는 경우가 많고, 품종은 소비자가 알아서 파악해야 합니다. 레드 Burgundy는 Pinot Noir입니다. Chablis는 Chardonnay입니다. Rioja는 대부분 Tempranillo입니다. Barolo는 Nebbiolo입니다. 처음에는 불공평하게 느껴질 수 있지만, 꼭 알아 두어야 할 품종은 그리 많지 않습니다. 저희 지역 페이지에서 하나씩 설명해 드립니다.
자주 보이는 용어
- 아펠라시옹(Appellation). 법으로 보호되는 공식 재배 지역입니다. 프랑스는 AOC 또는 AOP, 이탈리아는 DOC 또는 DOCG, 스페인은 DO 또는 DOCa를 씁니다.
- Reserve, Riserva, Reserva. 이탈리아와 스페인에서는 법적으로 더 오래 숙성했다는 뜻입니다. 다른 나라에서는 단순한 마케팅 문구일 수 있습니다.
- Grand cru, premier cru. 최고 등급 포도밭이나 샤토를 뜻하는 프랑스 용어입니다.
- Brut. 스파클링 와인에서, 드라이하다는 뜻.
- 알코올 도수. 부피 기준 알코올 함량입니다. 12% 안팎이면 가볍고, 14.5% 이상이면 묵직하게 느껴집니다.
뒷면 라벨이 앞면보다 유용한 경우가 많습니다. 포도 품종, 당도, 맛의 특징이 적혀 있을 수 있습니다.
Bordeaux
Burgundy
Champagne
Rhône
Napa Valley
Tuscany
Piedmont
Mosel
Oregon
Rioja
California sparkling
Valais and Lavaux
England
Douro
Etna
Mendoza
Marlborough
Stellenbosch
Barossa Valley
Tasmania
Beaujolais
Jura
Alsace
Loire
Provence
Ribera del Duero
Sonoma
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아펠라시옹
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