Cách đọc nhãn rượu vang

Bốn thứ xuất hiện trên hầu hết mọi nhãn chai

Nhà sản xuất. Ai đã làm ra chai rượu này. Thường là những chữ to nhất trên nhãn.
Xuất xứ. Nơi nho được trồng. Đó có thể là một quốc gia, một vùng hoặc một ngôi làng.
Giống nho. Ví dụ như Chardonnay hoặc Merlot. Không phải lúc nào cũng được ghi. Xem bên dưới.
Vụ mùa. Năm thu hoạch nho.

Đặt theo tên giống nho

Phổ biến ở Hoa Kỳ, Úc, Chile và Argentina.

Example RidgeCabernet SauvignonNapa Valley202114.5% vol · 750 ml

Mọi thứ đều được ghi rõ ràng. Giống nho là manh mối lớn nhất để đoán hương vị.

Đặt theo tên vùng đất

Phổ biến ở Pháp, Ý và Tây Ban Nha.

Domaine ExempleChablisAppellation Chablis Contrôlée202212.5% vol · 75 cl

Không có giống nho nào được ghi ở đây. Bạn được mặc định biết rằng Chablis luôn là Chardonnay.

Cả hai nhãn hiệu đều được hư cấu, để minh họa cần nhìn vào đâu.

Tại sao một số nhãn ghi tên giống nho, số khác lại ghi tên vùng

Rượu từ Hoa Kỳ, Australia, Chile và hầu hết các nước làm rượu mới thường ghi tên giống nho ở mặt trước: Napa Valley Cabernet Sauvignon.

Nhiều loại vang châu Âu được đặt tên theo vùng sản xuất, và người ta mặc nhiên cho rằng bạn đã biết giống nho. Vang đỏ Burgundy là Pinot Noir. Chablis là Chardonnay. Rioja chủ yếu là Tempranillo. Barolo là Nebbiolo. Lúc đầu có vẻ không công bằng, nhưng chỉ có một số ít tên đáng học thuộc, và các trang vùng sản xuất của chúng tôi giải thích rõ từng loại.

Những từ bạn sẽ gặp

Appellation. Vùng trồng nho chính thức được bảo hộ theo pháp luật. Pháp dùng ký hiệu AOC hoặc AOP, Ý dùng DOC hoặc DOCG, Tây Ban Nha dùng DO hoặc DOCa.
Reserve, Riserva, Reserva. Ở Ý và Tây Ban Nha, điều này có nghĩa rượu được ủ lâu hơn theo quy định pháp luật. Ở nơi khác, đó có thể chỉ là tiếp thị.
Grand cru, premier cru. Thuật ngữ tiếng Pháp chỉ những vườn nho hoặc trang trại được xếp hạng cao nhất.
Brut. Trên rượu vang nổ, nghĩa là khô.
Tỷ lệ phần trăm. Độ cồn theo thể tích. Khoảng 12% là nhẹ, 14,5% trở lên là nặng.