बिना झिझक के वाइन चखना कैसे सीखें

गिलास को किसी सफेद चीज़ के ऊपर थोड़ा झुकाएँ। हल्का लाल रंग आमतौर पर स्वाद में हल्का होता है और गहरा रंग भरपूर। गहरे सुनहरे रंग की white वाइन अक्सर पुरानी, मीठी या oak में पकी होती है।

अपनी नाक गिलास में डालें और एक छोटी-सी साँस लें। जिसे हम स्वाद कहते हैं वह अधिकतर गंध ही होती है। आपको कोई खास शब्दों की ज़रूरत नहीं है। खुद से एक सवाल पूछें: फल, फूल, मसाला, या कुछ मिट्टी जैसा?

क्या आपको यह पसंद आई? यह कोई आपकी जगह नहीं बता सकता, और कोई जवाब गलत नहीं है। अगर आपको याद रहा कि कौन-सा अंगूर और कौन-सी जगह आपको अच्छी लगी, तो आप पहले से जानते हैं कि अगली बोतल कैसे ढूँढनी है।