CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
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Terreno de vinha · Pauillac≈$2,798,250 um hectare▼ abaixo 17% on 20232024Preço de abertura · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 uma garrafa▲ acima 17% face ao ano anteriorVendido em leilão · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 uma garrafaSotheby's, Sep 2026Custo de produção por garrafa · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Taxa alfandegária dos EUA sobre vinho de · Canada+50%desde Aug 2026Garrafa do dia a dia numa loja nos EUA$13.77 um litro▼ abaixo 1.3% em relação ao ano anteriorSep 2026Terreno de vinha · Margaux≈$1,567,020 um hectare▼ abaixo 7% on 20232024Preço de abertura · Château Cheval Blanc 2025≈$376 uma garrafa▲ acima 22% face ao ano anteriorVendido em leilão · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 uma garrafaSotheby's, Sep 2026Custo de produção por garrafa · Champagne prestige cuvée$26–89Taxa alfandegária dos EUA sobre vinho de · Australia+12.5%desde Jul 2026Terreno de vinha · Côte-Rôtie≈$1,511,055 um hectare▲ acima 8% on 20232024Preço de abertura · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 uma garrafa▲ acima 19% face ao ano anteriorVendido em leilão · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 uma garrafaSotheby's, Sep 2026Custo de produção por garrafa · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Taxa alfandegária dos EUA sobre vinho de · New Zealand+12.5%desde Jul 2026Terreno de vinha · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 um hectare2019Preço de abertura · Château Palmer 2025≈$268 uma garrafa▼ abaixo 19% face ao ano anteriorTerreno de vinha · Pomerol≈$2,238,600 um hectare2023
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Novo no mundo do vinho? Comece pelas lições curtas e depois procure qualquer palavra que não conheça.

Aprender · Palavras do vinho · Suas páginas salvas

Como provar vinho sem se sentir ridículo

Quatro passos simples: olhar, girar, cheirar, provar. Levam dez segundos e realmente tornam um copo mais interessante.

4 min de leitura · Para iniciantes

How to taste wine without feeling silly

1. Observe

Incline o copo sobre algo branco. Um tinto pálido tende a ser mais leve no sabor; um escuro, mais encorpado. Um branco de cor dourada intensa costuma ser mais velho, mais doce ou envelhecido em carvalho.

Uma mão a inclinar um cálice de vinho tinto sobre um guardanapo branco

2. Gire

Mantenha a base da taça sobre a mesa e faça pequenos círculos. Girar incorpora ar e liberta os aromas do vinho. É o único motivo pelo qual as pessoas fazem isso.

Uma mão girando um vinho tinto com a base da taça apoiada na mesa

3. Cheire

Coloque o nariz dentro do copo e inspire brevemente. A maior parte do que chamamos sabor é, na verdade, cheiro. Não precisa de palavras rebuscadas. Faça a si mesmo uma pergunta: fruta, flores, especiaria ou algo terroso?

Uma pessoa com o nariz dentro de um cálice de vinho branco

4. Prove

Dê um gole e deixe o vinho repousar na língua um ou dois segundos. Depois repare em quatro coisas.

  • Doçura. Tem açúcar, ou é seco?
  • Acidez. Faz salivar a boca, como a limonada? Isso é acidez, e dá frescura ao vinho.
  • Tanino. Resseca as gengivas, como chá forte? Isso é tanino, encontrado sobretudo nos tintos.
  • Corpo. Parece leve como leite magro, ou encorpado como natas?
Um copo de vinho tinto ao lado de cubos de açúcar, um limão cortado, uma chávena de chá preto e um pequeno frasco de natas
Açúcar, limão, chá forte e creme. As quatro coisas a notar num gole.

Depois, a única pergunta que importa

Gostou? Ninguém pode responder por si, e não há respostas erradas. Se se lembrar da casta e do lugar que apreciou, já sabe como encontrar a próxima garrafa.

Duas taças com o último gole de vinho tinto sobre a mesa ao fim do jantar

Aromas de baunilha, torrada ou coco vêm normalmente do barril de carvalho, não da uva.

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