Perché il vino costa quello che costa

Quanto spende una cantina per produrre una bottiglia di ciascuno stile, dalla cassa più economica alla più costosa. Tocca una voce per vedere come viene distribuita la spesa.

Burgundy grand cru (Pinot Noir)

$48–$283 per produrre una bottiglia

Un Pinot Noir da uno dei vigneti meglio classificati della Borgogna. Le parcelle sono minuscole e ogni vite produce pochissimo vino.

Pomerol micro-estate (Merlot)

$29–$101 per produrre una bottiglia

Un Merlot di un piccolo domaine a Pomerol, su alcuni dei terreni più costosi di Bordeaux.

Burgundy premier cru

$22–$98 per produrre una bottiglia

Un vino di Borgogna da un vigneto di un gradino sotto il rango più alto.

Bordeaux first growth

$28–$95 per produrre una bottiglia

Un rosso da uno dei cinque châteaux cru classé più rinomati di Bordeaux. Ogni barrique è nuova, le uve vengono raccolte a mano e il vino attende più di un anno e mezzo prima dell'imbottigliamento.

Champagne prestige cuvée

$26–$89 per produrre una bottiglia

La bottiglia di punta di una grande maison di Champagne. È prodotta con le uve migliori, affinata da sei a dieci anni e venduta in una bottiglia pesante con una confezione elegante.

Barolo single-cru

$21–$82 per produrre una bottiglia

Un Barolo di punta da un singolo vigneto famoso nel nord-ovest dell'Italia. È prodotto con il vitigno Nebbiolo e riposa per più di tre anni prima di essere messo in vendita.

What really determines the cost of a bottle of wine?

Grapes, land, labour, barrels, time and glass — itemised, sourced, and set beside what the market pays.

The economics of oak barrels

A $1,200 barrel holds 300 bottles and is used one to five times: how the arithmetic of oak works and why 'new oak' is a cost decision as much as a style.

Why Burgundy prices became so expensive

Inheritance law, 550 hectares of grand cru, allocation pricing and a decade of Asian demand: the arithmetic behind the most expensive wines in the world.

How wine distribution margins work

From the château gate to the shelf: the négociant, the importer, the distributor and the retailer each take a margin, and together they can double the price.