Почему вино стоит столько, сколько стоит

Сколько винодельня тратит на производство одной бутылки каждого стиля — от самого дешёвого до самого дорогого. Нажмите на любой, чтобы увидеть, куда уходят деньги.

Burgundy grand cru (Pinot Noir)

$48–$283 на одну бутылку

Pinot Noir из одного из лучших виноградников Бургундии. Участки крошечные, и каждая лоза даёт совсем мало вина.

Pomerol micro-estate (Merlot)

$29–$101 на одну бутылку

Мерло с крошечного поместья в Помероле, на одних из самых дорогих земель Бордо.

Burgundy premier cru

$22–$98 на одну бутылку

Бургундское из виноградника на одну ступень ниже самого высокого ранга.

Bordeaux first growth

$28–$95 на одну бутылку

Красное вино с одного из пяти лучших шато Bordeaux. Каждая бочка новая, виноград собирается вручную, и вино ждёт более полутора лет до розлива по бутылкам.

Champagne prestige cuvée

$26–$89 на одну бутылку

Топовая бутылка крупного дома Champagne. Производится из лучшего винограда, выдерживается шесть-десять лет и продаётся в тяжёлой бутылке в нарядной коробке.

Barolo single-cru

$21–$82 на одну бутылку

Лучший Barolo из одного знаменитого виноградника на северо-западе Италии. Производится из сорта Nebbiolo и выдерживается более трёх лет перед продажей.

What really determines the cost of a bottle of wine?

Grapes, land, labour, barrels, time and glass — itemised, sourced, and set beside what the market pays.

The economics of oak barrels

A $1,200 barrel holds 300 bottles and is used one to five times: how the arithmetic of oak works and why 'new oak' is a cost decision as much as a style.

Why Burgundy prices became so expensive

Inheritance law, 550 hectares of grand cru, allocation pricing and a decade of Asian demand: the arithmetic behind the most expensive wines in the world.

How wine distribution margins work

From the château gate to the shelf: the négociant, the importer, the distributor and the retailer each take a margin, and together they can double the price.