Maliyeti şu kadar olarak tahmin ediyoruz $16 - $47 bir şişe yapmak için. Bunun en büyük kalemi: şişe, mantar, etiket ve kutu.
Para nereye gidiyor
- Şişe, mantar, etiket ve kutu$4–$11
- Asmaları bir yıl boyunca yetiştirmek$2–$7
- Asmaların yetiştiği toprak$1–$8
- Şaraphaneyi yönetmek$2–$6
- Şarabı yapmak$2–$5
- Olgunlaşırken bağlı kalan para$1–$6
- Mahzende olgunlaştırmak$1–$3
- Meşe fıçılar$0–$2
The cost of one bottle, at the winery door. Our models are built in US dollars and shown in your chosen currency. The shop price comes later, after the merchant, the importer, the shop and the taxman have each added their share.
Şişenin neden daha pahalıya satıldığı
- Daha fazla arazi yok. Ne kadar çok kişi o şarabı isterse istesin, ünlü bir bağ büyüyemez.
- Ad. Alıcıların ödemeye razı olduğu onlarca yıllık itibar.
- Zaman. Daha eski bir şişe için, onu saklayan kişinin harcadığı yılların bedelini ödüyorsunuz.
- Aradaki herkes. Tüccar, ithalatçı ve mağaza her biri bir kâr marjı ekler.
- Şişeden fazla alıcı var. Her yıl aynı sayıda şişe; tüm dünya onları istiyor.
Kullandığımız rakamlar
Resmini kullandığımız şaraphane: A Bolgheri estate making a Bordeaux-variety flagship in the low hundreds of thousands of bottles, sold partly through the Place de Bordeaux.
| Ne | Düşük | Yüksek | Birim | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| Bottling | 0.40 | 0.90 | USD/bottle | Bottling line quotes |
| Case and packaging | 1.00 | 3.50 | USD/bottle | Supplier price lists |
| Aging before release | 1.50 | 2.00 | years | Estate technical notes |
| Uses per barrel before sale | 3.00 | 5.00 | uses | Corkonomics assumption |
| Yield | 35 | 50 | hl/ha | DOC disciplinare / estate notes |
| New French oak barrel | 880 | 1,400 | USD/barrel | Cooperage price lists 2025 |
| Evaporation, topping and losses | 0.03 | 0.06 | share | Corkonomics assumption |
| Share of new oak | 0.70 | 1.00 | share | Producer technical notes |
| Financing over the aging period | 0.04 | 0.07 | rate | Corkonomics assumption |
| Cost of capital applied to land | 0.03 | 0.05 | rate | Corkonomics assumption |
| Bottle, closure, capsule, label | 3.00 | 7.00 | USD/bottle | Supplier price lists |
| Vineyard land value (imputed at a cost of capital, not purchased) | 275,000 | 660,000 | USD/ha | CREA / trade reporting |
| Vineyard farming cost | 13,000 | 24,000 | USD/ha/year | Estate interviews |
| Hand harvest and sorting | 2,750 | 5,000 | USD/ha | Estate interviews |
| Winery overhead (staff, insurance, compliance, depreciation) | 2.50 | 6.00 | USD/bottle | Corkonomics assumption |
| Cellar space, topping, monitoring | 0.80 | 1.60 | USD/bottle/year | Corkonomics assumption |
| Winemaking and cellar labour | 2.50 | 5.00 | USD/bottle | Corkonomics assumption |
Bordeaux
Burgundy
Champagne
Rhône
Napa Valley
Tuscany
Piedmont
Mosel
Oregon
Rioja
California sparkling
Valais and Lavaux
England
Douro
Etna
Mendoza
Marlborough
Stellenbosch
Barossa Valley
Tasmania
Beaujolais
Jura
Alsace
Loire
Provence
Ribera del Duero
Sonoma
Arazi ne kadara mal olur
İyi yıllar ve kötü yıllar
Appellation'lar
Ünlü bağlar
Ünlü şaraplar
Kim üretir
Bir vintage bul
Şarapları karşılaştır