ブドウの買取価格と醸造コスト

日常的なBordeauxの場合、1本分のブドウのコストは約1ユーロ。Champagneでは約10ユーロになる。醸造方法は同じだ。違いは、ラベルの名前がいくらで売れるか、それだけだ。

数値はそれぞれ、情報源が公表しているものをそのままの単位で示している。産地によってブドウをキロ単位またはトン単位で売る場合もあれば、出来上がった若いワインを樽単位またはリットル単位で売る場合もある。どちらも掲載している。棒グラフは同じ尺度に揃えたもので、ブドウまたはワインのおおよそのユーロ換算コストを、75 clボトル1本あたりで示している。換算の基準は 1.3 ボトル1本分のブドウ（キロ）と1ドルの換算 0.9 ユーロ。

1. 

   Cabernet Sauvignon grapes, Napa County, 2025 crushNapa Valley · ブドウ
   $8,864–$9,002 a トン≈ ≈$12.80–≈$12.99 ボトル1本 · 2025

   The most expensive grapes in the United States, on the strength of what Napa Cabernet sells for. Prices have slipped since the 2023 peak as demand cooled.

2. 

   Grape price, Champagne AOCChampagne · ブドウ
   ≈$6.16–≈$9.51 a キロ≈ ≈$8.00–≈$12.37 ボトル1本 · 2025

   The Comité Champagne fixes how much may be picked each year, and every house needs grapes, so growers are paid more per kilo than anywhere else.

3. 

   Nebbiolo da Barolo grapesPiedmont · ブドウ
   ≈$3.92–≈$6.72 a キロ≈ ≈$5.09–≈$8.73 ボトル1本 · 2024

   Grapes that may become Barolo fetch several times the price of the same variety grown outside the zone.

4. 

   Chardonnay / Pinot Noir for sparkling, Carneros and Anderson ValleyCalifornia sparkling · ブドウ
   $2,500–$4,500 a トン≈ ≈$3.61–≈$6.50 ボトル1本 · 2024

   Picked early and less ripe for sparkling wine, so paid less than still-wine Chardonnay or Pinot Noir from the same districts.

5. 

   Pinot Noir grapes, Oregon averageOregon · ブドウ
   $2,800–$3,600 a トン≈ ≈$4.04–≈$5.20 ボトル1本 · 2023

   Good Pinot Noir country without Burgundy’s prices, for the land or the grapes.

6. 

   Bulk Bourgogne rouge, per pièce of 228 litresBurgundy · 若いワインとして販売
   ≈$1,114 a ピエス（228 l）≈ ≈$3.66–≈$3.66 ボトル1本 · 2024

   The regional red, sold as finished wine by the barrel. Prices rose sharply after the small 2024 crop; village and cru wines fetch many times this.

7. 

   Chianti Classico DOCG grapesTuscany · ブドウ
   ≈$2.44–≈$2.46 a キロ≈ ≈$3.17–≈$3.20 ボトル1本 · 2023

   A large appellation with plenty of grapes: steady prices, and well below what the famous names of Montalcino and Bolgheri pay.

8. 

   Tempranillo grapes, RiojaRioja · ブドウ
   ≈$0.90–≈$1.79 a キロ≈ ≈$1.16–≈$2.33 ボトル1本 · 2024

   Spain’s classic region grows a great deal of Tempranillo, so growers are paid little for it; the value is added by years in the cellar.

9. 

   Bulk Côtes du Rhône red, per hectolitreRhône · 若いワインとして販売
   ≈$144–≈$167 a ヘクトリットル≈ ≈$1.08–≈$1.25 ボトル1本 · 2025

   The valley’s everyday red, sold as finished wine. Inter Rhône publishes a guide price to keep growers above their costs, and the market has sat below it.

10. 

    Bulk red Bordeaux AOC, per tonneau of 900 litresBordeaux · 若いワインとして販売
    ≈$888–≈$1,119 a トノー（900 l）≈ ≈$0.74–≈$0.93 ボトル1本 · 2025

    Everyday red Bordeaux, sold as finished wine. There is far more of it than buyers want, so it changes hands for about a euro a litre, below what it costs to make.

11. 

    Riesling must, Mosel, per litreMosel · 若いワインとして販売
    ≈$1.12 a リットル≈ ≈$0.84–≈$0.84 ボトル1本 · 2024

    Sold as fresh juice rather than grapes. A euro a litre after the smallest harvest in fifty years.