Barolo single-cru

• Der Boden, auf dem die Reben wachsen$5–$27
• Gebundenes Kapital während der Reife$2–$20
• Flasche, Korken, Etikett und Karton$4–$10
• Reifen im Keller$3–$7
• Den Betrieb führen$2–$6
• Die Reben ein Jahr lang bewirtschaften$2–$6
• Den Wein keltern$2–$5
• Eichenfässer$0–$1

The cost of one bottle, at the winery door. Our models are built in US dollars and shown in your chosen currency. The shop price comes later, after the merchant, the importer, the shop and the taxman have each added their share.

Ein Weingut, das seine Trauben kauft, anstatt das Land zu besitzen, würde ausgeben $19–$58 eine Flasche.

• Es gibt kein Land mehr. Ein berühmter Weinberg kann nicht größer werden, egal wie viele Menschen den Wein wollen.
• Der Name. Jahrzehnte des Rufs, für den Käufer bereit sind zu zahlen.
• Zeit. Bei einer älteren Flasche zahlst du jemanden für die Jahre, in denen er sie gelagert hat.
• Alle dazwischen. Der Händler, der Importeur und das Geschäft schlagen jeweils eine Marge auf.
• Mehr Käufer als Flaschen. Jedes Jahr dieselbe Flaschenzahl – und die ganze Welt will ihn haben.

Die Zahlen, die wir verwendet haben

Das Weingut auf dem Bild: A Barolo cru bottling from a top vineyard: late-ripening Nebbiolo, 38+ months of aging in large casks, working capital the dominant cost.

Was	Niedrig	Hoch	Einheit	Quelle
Bottling	0.40	0.90	USD/bottle	Bottling line quotes
Case and packaging	1.00	3.50	USD/bottle	Supplier price lists
Aging before release	3.20	4.50	years	DOCG minimum 38 months
Uses per barrel before sale	6.00	12	uses	Corkonomics assumption
Yield	40	52	hl/ha	DOCG disciplinare
New French oak barrel	900	1,400	USD/barrel	Cooperage price lists 2025
Evaporation, topping and losses	0.03	0.06	share	Corkonomics assumption
Share of new oak	0.00	0.30	share	Producer technical notes
Financing over the aging period	0.04	0.07	rate	Corkonomics assumption
Cost of capital applied to land	0.03	0.05	rate	Corkonomics assumption
Bottle, closure, capsule, label	2.50	6.00	USD/bottle	Supplier price lists
Vineyard land value (imputed at a cost of capital, not purchased)	1,100,000	2,750,000	USD/ha	Trade reporting
Grape price (purchased-fruit route)	3.90	6.60	USD/kg	Camera di Commercio di Cuneo Nebbiolo …
Vineyard farming cost	13,000	24,000	USD/ha/year	Estate interviews
Hand harvest and sorting	3,000	5,500	USD/ha	Estate interviews
Winery overhead (staff, insurance, compliance, depreciation)	2.50	6.00	USD/bottle	Corkonomics assumption
Cellar space, topping, monitoring	0.80	1.60	USD/bottle/year	Corkonomics assumption
Winemaking and cellar labour	2.50	5.00	USD/bottle	Corkonomics assumption