По нашим оценкам, стоимость составляет $48 до $283 на одну бутылку. Самая большая часть из этого: земля, на которой растут лозы.

Куда уходят деньги

Земля, на которой растут лозы$28–$207
Деньги, замороженные на время выдержки$2–$30
Работа в винограднике в течение года$5–$14
Бутылка, пробка, этикетка и коробка$4–$11
Управление винодельней$4–$10
Производство вина$3–$6
Выдержка в погребе$1–$3
Дубовые бочки$1–$2

The cost of one bottle, at the winery door. Our models are built in US dollars and shown in your chosen currency. The shop price comes later, after the merchant, the importer, the shop and the taxman have each added their share.

Почему бутылка стоит дороже

Земли больше нет. Знаменитый виноградник не может стать больше, сколько бы людей ни хотело это вино.
Название. Репутация, накопленная десятилетиями: покупатели готовы за неё платить.
Время. Покупая старую бутылку, вы платите тому, кто хранил её все эти годы.
Все, кто между ними. Негоциант, импортёр и магазин — каждый добавляет свою маржу.
Покупателей больше, чем бутылок. Одинаковое число бутылок каждый год — и весь мир их хочет.

Данные, которые мы использовали

Винодельня, которую мы показали: A Côte de Nuits domaine bottling a grand cru from its own parcel: 10,000 vines/ha, yields around 30 hl/ha, 50–100% new oak, the imputed land cost dominating everything.

Что	Низкий	Высокий	Единица	Источник
Bottling	0.40	0.90	USD/bottle	Bottling line quotes
Case and packaging	1.00	3.50	USD/bottle	Supplier price lists
Aging before release	1.20	1.70	years	Domaine technical notes
Uses per barrel before sale	3.00	4.00	uses	Corkonomics assumption
Yield	25	37	hl/ha	INAO base yield / domaine notes
New French oak barrel	880	1,550	USD/barrel	Cooperage price lists 2025
Evaporation, topping and losses	0.03	0.06	share	Corkonomics assumption
Share of new oak	0.50	1.00	share	Producer technical notes
Financing over the aging period	0.04	0.07	rate	Corkonomics assumption
Cost of capital applied to land	0.03	0.05	rate	Corkonomics assumption
Bottle, closure, capsule, label	3.00	7.00	USD/bottle	Supplier price lists
Vineyard land value (imputed at a cost of capital, not purchased)	4,400,000	13,000,000	USD/ha	SAFER 2024
Vineyard farming cost	20,000	38,000	USD/ha/year	BIVB references
Hand harvest and sorting	3,300	6,000	USD/ha	BIVB references
Winery overhead (staff, insurance, compliance, depreciation)	4.00	10	USD/bottle	Corkonomics assumption
Cellar space, topping, monitoring	0.80	1.60	USD/bottle/year	Corkonomics assumption
Winemaking and cellar labour	3.00	6.00	USD/bottle	Corkonomics assumption

Вина этого типа

Domaine Armand Rousseau, Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Domaine Armand Rousseau, Chambertin Grand Cru Domaine Coche-Dury, Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Georges Roumier, Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Georges Roumier, Musigny Grand Cru Domaine Leroy, Chambertin Grand Cru Domaine Leroy, Musigny Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti Grand Cru