Mosel steep-slope Riesling (Prädikat)

• Работа в винограднике в течение года$4–$14
• Бутылка, пробка, этикетка и коробка$4–$10
• Управление винодельней$2–$6
• Производство вина$2–$5
• Земля, на которой растут лозы$1–$6
• Деньги, замороженные на время выдержки$0–$4
• Выдержка в погребе$0–$1

The cost of one bottle, at the winery door. Our models are built in US dollars and shown in your chosen currency. The shop price comes later, after the merchant, the importer, the shop and the taxman have each added their share.

• Земли больше нет. Знаменитый виноградник не может стать больше, сколько бы людей ни хотело это вино.
• Название. Репутация, накопленная десятилетиями: покупатели готовы за неё платить.
• Время. Покупая старую бутылку, вы платите тому, кто хранил её все эти годы.
• Все, кто между ними. Негоциант, импортёр и магазин — каждый добавляет свою маржу.
• Покупателей больше, чем бутылок. Одинаковое число бутылок каждый год — и весь мир их хочет.

Данные, которые мы использовали

Винодельня, которую мы показали: Riesling from 60-degree slate terraces worked by hand: the highest labour per hectare on this site, tiny sweet-wine lots, low land values.

Что	Низкий	Высокий	Единица	Источник
Bottling	0.40	0.90	USD/bottle	Bottling line quotes
Case and packaging	1.00	3.50	USD/bottle	Supplier price lists
Aging before release	0.80	1.50	years	Estate notes
Uses per barrel before sale	3.00	5.00	uses	Corkonomics assumption
Yield	30	55	hl/ha	VDP Grosse Lage yield caps / estate no…
New French oak barrel	0.00	0.00	USD/barrel	Cooperage price lists 2025
Evaporation, topping and losses	0.03	0.06	share	Corkonomics assumption
Share of new oak	0.00	0.00	share	Producer technical notes
Financing over the aging period	0.04	0.07	rate	Corkonomics assumption
Cost of capital applied to land	0.03	0.05	rate	Corkonomics assumption
Bottle, closure, capsule, label	2.50	6.00	USD/bottle	Supplier price lists
Vineyard land value (imputed at a cost of capital, not purchased)	165,000	440,000	USD/ha	Deutsches Weininstitut / trade reporti…
Vineyard farming cost	22,000	44,000	USD/ha/year	Deutsches Weininstitut steep-slope cos…
Hand harvest and sorting	4,000	8,000	USD/ha	Deutsches Weininstitut steep-slope cos…
Winery overhead (staff, insurance, compliance, depreciation)	2.50	6.00	USD/bottle	Corkonomics assumption
Cellar space, topping, monitoring	0.40	0.80	USD/bottle/year	Corkonomics assumption
Winemaking and cellar labour	2.50	5.00	USD/bottle	Corkonomics assumption