Maliyeti şu kadar olarak tahmin ediyoruz $14 - $47 bir şişe yapmak için. Bunun en büyük kalemi: asmaları bir yıl boyunca yetiştirmek.

Para nereye gidiyor

Asmaları bir yıl boyunca yetiştirmek$4–$14
Şişe, mantar, etiket ve kutu$4–$10
Şaraphaneyi yönetmek$2–$6
Şarabı yapmak$2–$5
Asmaların yetiştiği toprak$1–$6
Olgunlaşırken bağlı kalan para$0–$4
Mahzende olgunlaştırmak$0–$1

The cost of one bottle, at the winery door. Our models are built in US dollars and shown in your chosen currency. The shop price comes later, after the merchant, the importer, the shop and the taxman have each added their share.

Şişenin neden daha pahalıya satıldığı

Daha fazla arazi yok. Ne kadar çok kişi o şarabı isterse istesin, ünlü bir bağ büyüyemez.
Ad. Alıcıların ödemeye razı olduğu onlarca yıllık itibar.
Zaman. Daha eski bir şişe için, onu saklayan kişinin harcadığı yılların bedelini ödüyorsunuz.
Aradaki herkes. Tüccar, ithalatçı ve mağaza her biri bir kâr marjı ekler.
Şişeden fazla alıcı var. Her yıl aynı sayıda şişe; tüm dünya onları istiyor.

Kullandığımız rakamlar

Resmini kullandığımız şaraphane: Riesling from 60-degree slate terraces worked by hand: the highest labour per hectare on this site, tiny sweet-wine lots, low land values.

Ne	Düşük	Yüksek	Birim	Kaynak
Bottling	0.40	0.90	USD/bottle	Bottling line quotes
Case and packaging	1.00	3.50	USD/bottle	Supplier price lists
Aging before release	0.80	1.50	years	Estate notes
Uses per barrel before sale	3.00	5.00	uses	Corkonomics assumption
Yield	30	55	hl/ha	VDP Grosse Lage yield caps / estate no…
New French oak barrel	0.00	0.00	USD/barrel	Cooperage price lists 2025
Evaporation, topping and losses	0.03	0.06	share	Corkonomics assumption
Share of new oak	0.00	0.00	share	Producer technical notes
Financing over the aging period	0.04	0.07	rate	Corkonomics assumption
Cost of capital applied to land	0.03	0.05	rate	Corkonomics assumption
Bottle, closure, capsule, label	2.50	6.00	USD/bottle	Supplier price lists
Vineyard land value (imputed at a cost of capital, not purchased)	165,000	440,000	USD/ha	Deutsches Weininstitut / trade reporti…
Vineyard farming cost	22,000	44,000	USD/ha/year	Deutsches Weininstitut steep-slope cos…
Hand harvest and sorting	4,000	8,000	USD/ha	Deutsches Weininstitut steep-slope cos…
Winery overhead (staff, insurance, compliance, depreciation)	2.50	6.00	USD/bottle	Corkonomics assumption
Cellar space, topping, monitoring	0.40	0.80	USD/bottle/year	Corkonomics assumption
Winemaking and cellar labour	2.50	5.00	USD/bottle	Corkonomics assumption

Bu tür şaraplar

Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Auslese Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese Joh. Jos. Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese