نقدّر أن تكلفته $14 إلى $53 لصنع زجاجة واحدة. الجزء الأكبر من ذلك: أموال مجمّدة ريثما يتعتّق النبيذ.
أين تذهب الأموال
- أموال مجمّدة ريثما يتعتّق النبيذ$2–$19
- تعتيقه في القبو$4–$13
- الزجاجة، الفلّين، الملصق، والعلبة$3–$9
- إدارة المصنع$2–$4
- صنع النبيذ$2–$3
- زراعة الكروم على مدار العام$1–$3
- الأرض التي تنمو عليها الكروم$0–$1
- براميل البلوط$0–$1
The cost of one bottle, at the winery door. Our models are built in US dollars and shown in your chosen currency. The shop price comes later, after the merchant, the importer, the shop and the taxman have each added their share.
كرم يشتري عنبه بدلاً من امتلاك الأرض سيُنفق $14–$52 زجاجة.
لماذا تُباع الزجاجة بسعر أعلى
- لا توجد أرض إضافية. الكرم الشهير لا يمكن أن يتوسع، مهما كثر طالبو نبيذه.
- الاسم. عقود من السمعة يقبل المشترون على دفع ثمنها.
- الوقت. حين تشتري زجاجة قديمة، فأنت تدفع لمن حفظها طوال تلك السنوات.
- كل من هم بينهما. يضيف التاجر والمستورد والمتجر كلٌّ منهم هامش ربح.
- المشترون أكثر من الزجاجات. العدد نفسه من الزجاجات كل عام، والعالم كله يريدها.
الأرقام التي اعتمدناها
دار تصنيع النبيذ التي اخترناها: Tempranillo from the classic Rioja Alta bodegas: cheap land and grapes, five-plus years of aging, working capital the dominant cost.
| ما | منخفض | مرتفع | الوحدة | المصدر |
|---|---|---|---|---|
| Bottling | 0.40 | 0.90 | USD/bottle | Bottling line quotes |
| Case and packaging | 1.00 | 3.50 | USD/bottle | Supplier price lists |
| Aging before release | 5.00 | 8.00 | years | Consejo Regulador: ≥ 60 months |
| Uses per barrel before sale | 4.00 | 8.00 | uses | Corkonomics assumption |
| Yield | 40 | 60 | hl/ha | Consejo Regulador yield caps |
| New French oak barrel | 700 | 1,100 | USD/barrel | Cooperage price lists 2025 |
| Evaporation, topping and losses | 0.03 | 0.06 | share | Corkonomics assumption |
| Share of new oak | 0.20 | 0.50 | share | Producer technical notes |
| Financing over the aging period | 0.04 | 0.07 | rate | Corkonomics assumption |
| Cost of capital applied to land | 0.03 | 0.05 | rate | Corkonomics assumption |
| Bottle, closure, capsule, label | 2.00 | 5.00 | USD/bottle | Supplier price lists |
| Vineyard land value (imputed at a cost of capital, not purchased) | 44,000 | 132,000 | USD/ha | Ministerio de Agricultura land survey |
| Grape price (purchased-fruit route) | 0.90 | 1.80 | USD/kg | Gobierno de La Rioja grape price repor… |
| Vineyard farming cost | 6,000 | 12,000 | USD/ha/year | Regional cost references |
| Hand harvest and sorting | 1,500 | 3,000 | USD/ha | Regional cost references |
| Winery overhead (staff, insurance, compliance, depreciation) | 1.50 | 4.00 | USD/bottle | Corkonomics assumption |
| Cellar space, topping, monitoring | 0.80 | 1.60 | USD/bottle/year | Corkonomics assumption |
| Winemaking and cellar labour | 1.50 | 3.00 | USD/bottle | Corkonomics assumption |
Bordeaux
Burgundy
Champagne
Rhône
Napa Valley
Tuscany
Piedmont
Mosel
Oregon
Rioja
California sparkling
Valais and Lavaux
England
Douro
Etna
Mendoza
Marlborough
Stellenbosch
Barossa Valley
Tasmania
Beaujolais
Jura
Alsace
Loire
Provence
Ribera del Duero
Sonoma
تكلفة الأرض
سنوات جيدة وأخرى سيئة
التسميات الجغرافية
الكروم الشهيرة
نبيذ مشهور
من يصنعها
ابحث عن خمر
مقارنة النبيذ