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Cabernet Sauvignon in einer Minute
- Schmeckt nach
- Schwarze Johannisbeere
- Schwarzkirsche
- Zeder
- Ein Hauch Minze
- Am bekanntesten in
- Bordeaux and Napa Valley
- Was man als Nächstes probieren kann
- Wenn er Ihnen gefällt, probieren Sie Merlot für etwas Weicheres oder Syrah für etwas Würzigeres.
Merlot
SyrahWie er sich im Glas anfühlt
- Körper
- HellVoll
- Tannin
- WeichAdstringierend
- Säure
- WeichFrisch
Body bezeichnet das Gewicht des Weins im Mund. Tannin ist das trockene, adstringierende Gefühl wie bei starkem Tee. Acidity ist die Frische, die den Mund wässrig macht wie Limonade. Wie man Wein verkostet
Was Winzer dafür bekommen: Cabernet Sauvignon grapes, Napa County, 2025 crush, $8,864–$9,002 a ton (2025). Alle Regionen im Vergleich
Was dazu essen
Steak, Lamm, Hartkäse.
Die feste Struktur des Cabernet wird neben reichhaltigem, fettem Fleisch weicher – und das Fleisch schmeckt umso besser dafür.
Das Geschäft dahinter
Cabernet Sauvignon is the world's most widely planted wine grape (about 340,000 ha, OIV) and the variety behind the two most valuable red-wine markets, Bordeaux's Left Bank and Napa Valley. Its economics differ sharply by region: Napa District 4 Cabernet has been the most expensive commonly reported grape in the United States per ton, while Bordeaux estates grow their own and no public grape price exists at the classified level.
Economics
Cabernet Sauvignon is the world's most widely planted wine grape (about 340,000 ha, OIV) and the variety behind the two most valuable red-wine markets, Bordeaux's Left Bank and Napa Valley. Its economics differ sharply by region: Napa District 4 Cabernet has been the most expensive commonly reported grape in the United States per ton, while Bordeaux estates grow their own and no public grape price exists at the classified level.
Eckdaten
Die Zahlen, für Neugierige
Alle Regionen →| Eingabe | Niedrig | Mittel | Hoch | Einheit | Quelle |
|---|---|---|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon grapes, Napa County average2024 | 8,700 | 9,146 | 9,146 | USD/ton | Napa County Agricultural Crop Report 2… |
| Cabernet Sauvignon grapes, per kilogram2024 | 10 | 10 | 10 | USD/kg | Corkonomics estimate from the inputs o… |
| Cabernet Sauvignon grapes, Napa County, 2025 crush2025 | 8,864 | 8,933 | 9,002 | USD/ton | California Grape Crush Report 2025 |
Woher die Daten stammen
- Napa County Agricultural Crop Report 2024
- Corkonomics estimate from the inputs on this page
- California Grape Crush Report 2025, preliminary (CDFA / USDA NASS, March 2026)
Wo er wächst
RegionBordeauxThe largest fine-wine region by volume and the deepest secondary market: the 1855 classified growths, the…
RegionNapa ValleyThe New World's only deep collectible market, and the wine region with the most transparent grape prices in…
RegionTuscanyHome of the 'super Tuscans' — Sassicaia, Ornellaia, Masseto — whose Bordeaux-variety wines from Bolgheri…Berühmte Weine
Alle berühmten Weine →
Carruades de LafiteBordeaux
Château Cheval BlancBordeaux
Château Haut-BrionBordeaux
Château Lafite RothschildBordeaux
Château LatourBordeaux
Château Lynch-BagesBordeaux
Château MargauxBordeaux
Château Mouton RothschildBordeauxQuellen
- California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. Abgerufen 3 September 2026.
- OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. Abgerufen 3 September 2026.