CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Các con số
Đất vườn nho · Pauillac≈$2,798,250 một héc-ta▼ xuống 17% on 20232024Giá mở bán · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 một chai▲ lên 17% so với năm trướcBán qua đấu giá · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 một chaiSotheby's, Sep 2026Chi phí sản xuất một chai · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Thuế nhập khẩu Mỹ đánh vào rượu từ · Canada+50%kể từ Aug 2026Chai bình dân tại cửa hàng ở Mỹ$13.77 một lít▼ xuống 1.3% trong một nămSep 2026Đất vườn nho · Margaux≈$1,567,020 một héc-ta▼ xuống 7% on 20232024Giá mở bán · Château Cheval Blanc 2025≈$376 một chai▲ lên 22% so với năm trướcBán qua đấu giá · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 một chaiSotheby's, Sep 2026Chi phí sản xuất một chai · Champagne prestige cuvée$26–89Thuế nhập khẩu Mỹ đánh vào rượu từ · Australia+12.5%kể từ Jul 2026Đất vườn nho · Côte-Rôtie≈$1,511,055 một héc-ta▲ lên 8% on 20232024Giá mở bán · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 một chai▲ lên 19% so với năm trướcBán qua đấu giá · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 một chaiSotheby's, Sep 2026Chi phí sản xuất một chai · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Thuế nhập khẩu Mỹ đánh vào rượu từ · New Zealand+12.5%kể từ Jul 2026Đất vườn nho · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 một héc-ta2019Giá mở bán · Château Palmer 2025≈$268 một chai▼ xuống 19% so với năm trướcĐất vườn nho · Pomerol≈$2,238,600 một héc-ta2023
Corkonomics
Tìm hiểuNhoVùng rượuRượu vangTin tức
Kiến thức cơ bản về rượu vangNăm loại rượu vangCách thưởng thức rượu vangCách đọc nhãn rượu vangRượu vang kết hợp món ănThuật ngữ vang
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
Vùng rượu
BordeauxBurgundyChampagneRhôneNapa ValleyTuscanyPiedmontMoselOregonRiojaCalifornia sparklingValais and LavauxEnglandDouroEtnaMendozaMarlboroughStellenboschBarossa ValleyTasmaniaBeaujolaisJuraAlsaceLoireProvenceRibera del DueroSonoma
Giá đấtNăm tốt và năm xấuAppellationsCác vườn nho nổi tiếng
Rượu vang
Những chai vang nổi tiếngAi sản xuất chúngTìm một vintageSo sánh rượu
Giá cảChi phí để sản xuất một chaiGiá đất vườn nhoGiá nho thu muaQua biên giới, giá tăng thêm bao nhiêuVì sao rượu vang có giá như vậyGiá phát hànhKết quả đấu giáThuế quanTổng quan thị trườngRượu vang trong thống kê chính thứcKinh tế học vườn nhoNghiên cứu
Xem thêmHỏi dữ liệuTác nhân AIĐã lưuAPIVề chúng tôiPhương pháp luậnLiên hệ
Chế độ tối
Ngôn ngữ
Currency
Cài đặt
Chế độ tối
Ngôn ngữ
Currency

Mới làm quen với rượu vang? Bắt đầu với các bài học ngắn, rồi tra bất kỳ từ nào bạn chưa biết.

Tìm hiểu · Thuật ngữ vang · Trang đã lưu của bạn

Cabernet Sauvignon

Vang đỏ đậm, mạnh. Tối màu, chắc và sinh ra để uống cùng bít tết.

Đọc thế này: cab-er-NAY so-vin-YOHN · Lưu

A glass of Cabernet Sauvignon with the flavours it is known for

Cabernet Sauvignon trong một phút

Hương vị của
  • Nho đen (blackcurrant)
  • Anh đào đen
  • Tuyết tùng
  • Thoảng mùi bạc hà
Nổi tiếng nhất tại
Bordeaux và Napa Valley
Thử gì tiếp theo
Nếu bạn thích, hãy thử Merlot để có gì đó mềm hơn, hoặc Syrah để có gì đó cay nồng hơn.
MerlotSyrah

Cảm giác khi uống trong ly

Thân vị
NhẹĐầy
Tannin
MềmChát chặt
Độ axit
MềmTươi mát

Thân rượu là cảm giác rượu nặng hay nhẹ trong miệng. Tannin là vị chát khô như trà đặc. Độ axit là vị tươi mát làm bạn thèm uống như nước chanh. Cách thưởng thức rượu vang

Giá người trồng nho được trả: Cabernet Sauvignon grapes, Napa County, 2025 crush, $8,864–$9,002 a ton (2025). So sánh từng vùng

Trên bàn ăn

Ăn gì cùng với nó

Bít tết, thịt cừu, phô mai cứng.

Vị chắc của Cabernet dịu đi khi kết hợp với thịt béo ngậy, và thịt cũng ngon hơn nhờ đó.

Rượu vang với thức ăn: những nguyên tắc đơn giản

Bít tết nướng, pho mát cứng và một ly rượu vang đỏ sậm bên lò sưởi
Góc kinh doanh

Cabernet Sauvignon is the world's most widely planted wine grape (about 340,000 ha, OIV) and the variety behind the two most valuable red-wine markets, Bordeaux's Left Bank and Napa Valley. Its economics differ sharply by region: Napa District 4 Cabernet has been the most expensive commonly reported grape in the United States per ton, while Bordeaux estates grow their own and no public grape price exists at the classified level.

Economics

Cabernet Sauvignon is the world's most widely planted wine grape (about 340,000 ha, OIV) and the variety behind the two most valuable red-wine markets, Bordeaux's Left Bank and Napa Valley. Its economics differ sharply by region: Napa District 4 Cabernet has been the most expensive commonly reported grape in the United States per ton, while Bordeaux estates grow their own and no public grape price exists at the classified level.

Thông tin chính

World plantings
≈ 340,000 ha — the most of any varietyOIV 2017
Napa grape price
Reported each year by district in the Crush Report; District 4 Cabernet is the highest-priced major varietyCDFA / USDA NASS
Typical yield at top estates
≈ 30–45 hl/ha (Médoc); 2–4 tons/acre (Napa)

Những con số, dành cho người muốn tìm hiểu thêm

Tất cả các vùng →
Đầu vàoThấpTrung bìnhCaoĐơn vịNguồn
Cabernet Sauvignon grapes, Napa County average2024 8,7009,1469,146USD/tonNapa County Agricultural Crop Report 2…
Cabernet Sauvignon grapes, per kilogram2024 101010USD/kgCorkonomics estimate from the inputs o…
Cabernet Sauvignon grapes, Napa County, 2025 crush2025 8,8648,9339,002USD/tonCalifornia Grape Crush Report 2025

Nguồn gốc dữ liệu đầu vào

  1. Napa County Agricultural Crop Report 2024
  2. Corkonomics estimate from the inputs on this page
  3. California Grape Crush Report 2025, preliminary (CDFA / USDA NASS, March 2026)

Nơi nó phát triển

Vineyards in BordeauxVùngBordeauxThe largest fine-wine region by volume and the deepest secondary market: the 1855 classified growths, the…Vineyards in Napa ValleyVùngNapa ValleyThe New World's only deep collectible market, and the wine region with the most transparent grape prices in…Vineyards in TuscanyVùngTuscanyHome of the 'super Tuscans' — Sassicaia, Ornellaia, Masseto — whose Bordeaux-variety wines from Bolgheri…

Những chai vang nổi tiếng

Tất cả các loại rượu vang nổi tiếng →
Château Lafite Rothschild estate, Gironde, FranceCarruades de LafiteBordeauxVineyards (Premier Grand Cru Classé A) near Château Cheval Blanc, Saint-Émilion, FranceChâteau Cheval BlancBordeauxVineyard landscape in Pessac-Léognan, Graves, BordeauxChâteau Haut-BrionBordeauxChâteau Lafite Rothschild, BordeauxChâteau Lafite RothschildBordeauxChâteau Latour, Pauillac, BordeauxChâteau LatourBordeauxChâteau Lynch-BagesChâteau Lynch-BagesBordeauxChâteau Margaux in Bordeaux, FranceChâteau MargauxBordeauxChâteau Mouton RothschildChâteau Mouton RothschildBordeaux

Nguồn

  1. California Grape Crush Report (prices per ton by variety and district), CDFA / USDA NASS, 2025. Đã truy xuất 3 September 2026.
  2. OIV Distribution of the world's grapevine varieties, OIV, 2017. Đã truy xuất 3 September 2026.
Lần xem xét gần nhất: September 2026Báo cáo lỗi trên trang này

Liên quan

VùngBordeauxVùngNapa ValleyVùngTuscanyNhà sản xuấtChâteau Haut-BrionNhà sản xuấtChâteau Lafite RothschildNhà sản xuấtChâteau LatourNhà sản xuấtChâteau Lynch-BagesNhà sản xuấtChâteau MargauxNhà sản xuấtChâteau Mouton Rothschild