CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
I numeri
Terreno vitato · Pauillac≈$2,798,250 un ettaro▼ giù 17% on 20232024Prezzo d'apertura · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 una bottiglia▲ su 17% rispetto all'anno precedenteVenduto all'asta · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 una bottigliaSotheby's, Sep 2026Costo di produzione per bottiglia · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Dazio USA sul vino proveniente da · Canada+50%da Aug 2026Bottiglia everyday in uno shop americano$13.77 un litro▼ giù 1.3% nell'arco di un annoSep 2026Terreno vitato · Margaux≈$1,567,020 un ettaro▼ giù 7% on 20232024Prezzo d'apertura · Château Cheval Blanc 2025≈$376 una bottiglia▲ su 22% rispetto all'anno precedenteVenduto all'asta · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 una bottigliaSotheby's, Sep 2026Costo di produzione per bottiglia · Champagne prestige cuvée$26–89Dazio USA sul vino proveniente da · Australia+12.5%da Jul 2026Terreno vitato · Côte-Rôtie≈$1,511,055 un ettaro▲ su 8% on 20232024Prezzo d'apertura · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 una bottiglia▲ su 19% rispetto all'anno precedenteVenduto all'asta · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 una bottigliaSotheby's, Sep 2026Costo di produzione per bottiglia · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Dazio USA sul vino proveniente da · New Zealand+12.5%da Jul 2026Terreno vitato · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 un ettaro2019Prezzo d'apertura · Château Palmer 2025≈$268 una bottiglia▼ giù 19% rispetto all'anno precedenteTerreno vitato · Pomerol≈$2,238,600 un ettaro2023
Corkonomics
ApprofondimentiUveRegioniViniNotizie
Le basi del vinoI cinque tipi di vinoCome degustare il vinoCome leggere un'etichetta del vinoVino e ciboParole del vino
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
Regioni
BordeauxBurgundyChampagneRhôneNapa ValleyTuscanyPiedmontMoselOregonRiojaCalifornia sparklingValais and LavauxEnglandDouroEtnaMendozaMarlboroughStellenboschBarossa ValleyTasmaniaBeaujolaisJuraAlsaceLoireProvenceRibera del DueroSonoma
Quanto costa il terrenoAnnate buone e cattiveDenominazioniVigneti famosi
Vini
Vini famosiChi li produceCerca un'annataConfronta vini
PrezziQuanto costa produrre una bottigliaQuanto costa il terreno vitatoQuanto prendono i viticoltori per l'uvaCosa aggiunge la frontieraPerché il vino costa quello che costaPrezzi di rilascioRisultati d'astaDaziPanoramica di mercatoIl vino nelle statistiche ufficialiEconomia del vignetoRicerca
AltroInterroga i datiAgenti IASalvatoAPIChi siamoMetodologiaContatti
Modalità scura
Lingua
Currency
Impostazioni
Modalità scura
Lingua
Currency

Sei nuovo al vino? Inizia con le lezioni brevi, poi cerca qualsiasi parola che non conosci.

Approfondimenti · Parole del vino · Pagine salvate

Rosé

Uve scure, ma le bucce restano a contatto solo per poche ore. Il tempo giusto per tingere il vino di rosa.

Una bottiglia di rosé in un secchiello del ghiaccio e due bicchieri su un tavolo da giardino

Il rosato acquisisce il suo colore da poche ore a contatto con le bucce scure dell'uva, quindi si colloca tra il bianco e il rosso. La maggior parte dei rosati è secca, leggera e pensata per essere bevuta entro uno o due anni.

Sa di
Fragola, melone, un tocco di agrumi
Servire
Molto fresco
Abbinamenti
Insalate, pesce alla griglia, affettati, tutto ciò che si mangia all'aperto

Il colore più chiaro non significa più dolce o più leggero. I vini rosa pallido della Provenza, nel sud della Francia, sono tra i più secchi. Tavel, nel Rodano, ne produce uno più scuro e corposo.

Inizia con un rosé pallido e secco dal sud della Francia.

Vitigni usati spesso per il rosé

Tutti i vitigni

Grenache

Come si dice: gruh-NASH

Il rosso caldo e generoso. Frutti di fragola matura e un finale morbido. Si chiama Garnacha in Spagna.

  • Fragola
  • Lampone
  • Pepe bianco

Syrah

Come si dice: sih-RAH

Il rosso scuro e pepato. Chiamato anche Shiraz, soprattutto in Australia.

  • Mora
  • Pepe nero
  • Oliva

Pinot Noir

Come si dice: PEE-noh NWAHR

Il rosso leggero e setoso. Pallido nel bicchiere, pieno di frutti rossi, mai pesante.

  • Ciliegia
  • Lampone
  • Fungo

Gli altri quattro tipi

I cinque tipi di vino
Un bicchiere di vino rosso su un tavolo di legno scuro

Rosso

Prodotto con uve a buccia scura, lasciando le bucce a contatto con il succo. Le bucce danno il colore e quella sensazione secca e astringente chiamata tannino.

 Un calice di vino bianco su un tavolo di pietra al sole

Bianco

Prodotto solo con il succo, senza le bucce, quindi rimane pallido e fresco. Di solito più leggero e più fresco del vino rosso.

 Un calice di vino spumante con le bollicine che salgono

Spumante

Vino con le bollicine. L'effervescenza nasce da una seconda fermentazione che intrappola il gas nella bottiglia. Lo Champagne è il più famoso.

 Un piccolo calice di vino dolce dorato con formaggi e frutta secca.

Dolce

Vino che conserva parte dello zucchero naturale dell'uva. Ricco, dorato e servito in piccoli bicchieri, spesso a fine pasto.