수치

포도밭 토지 · Pauillac≈$2,798,250 1헥타르▼ 아래로 17% on 20232024 출시 가격 · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 와인 한 병▲ 위로 17% 전년 대비 경매 낙찰가 · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 와인 한 병Sotheby's, Sep 2026 와인 한 병의 생산 원가 · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283미국의 와인 관세 (원산지: · Canada+50%기준 Aug 2026 미국 매장의 일반 와인 한 병$13.77 1리터▼ 아래로 1.3% 연간Sep 2026 포도밭 토지 · Margaux≈$1,567,020 1헥타르▼ 아래로 7% on 20232024 출시 가격 · Château Cheval Blanc 2025≈$376 와인 한 병▲ 위로 22% 전년 대비 경매 낙찰가 · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 와인 한 병Sotheby's, Sep 2026 와인 한 병의 생산 원가 · Champagne prestige cuvée$26–89 미국의 와인 관세 (원산지: · Australia+12.5%기준 Jul 2026 포도밭 토지 · Côte-Rôtie≈$1,511,055 1헥타르▲ 위로 8% on 20232024 출시 가격 · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 와인 한 병▲ 위로 19% 전년 대비 경매 낙찰가 · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 와인 한 병Sotheby's, Sep 2026 와인 한 병의 생산 원가 · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61미국의 와인 관세 (원산지: · New Zealand+12.5%기준 Jul 2026 포도밭 토지 · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 1헥타르2019 출시 가격 · Château Palmer 2025≈$268 와인 한 병▼ 아래로 19% 전년 대비 포도밭 토지 · Pomerol≈$2,238,600 1헥타르2023

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Rosé

검은 포도를 사용하지만, 껍질을 몇 시간만 담가둡니다. 와인이 분홍빛을 띠기에 딱 충분한 시간입니다.

로제는 어두운 색의 포도 껍질과 몇 시간 접촉해서 색을 냅니다. 그래서 화이트와 레드의 중간쯤에 있습니다. 대부분의 로제는 드라이하고 가벼우며, 1~2년 안에 마시는 것이 좋습니다.

맛의 특징: 딸기, 멜론, 약간의 시트러스
서빙: 잘 냉장된
잘 어울리는 음식: 샐러드, 생선 구이, 냉육, 야외에서 먹는 음식이라면 무엇이든

색이 옅다고 더 달거나 도수가 낮은 건 아닙니다. 프랑스 남부 Provence의 옅은 핑크빛 와인은 가장 드라이한 편에 속합니다. Rhône의 Tavel은 색이 짙고 맛도 더 풍부합니다.

프랑스 남부의 연한 드라이 로제부터 시작해 보세요.

로제에 자주 쓰이는 품종

모든 포도 품종

Grenache

발음하기: gruh-NASH

따뜻하고 넉넉한 레드. 잘 익은 딸기 과실미와 부드러운 피니시. 스페인에서는 Garnacha라고 부릅니다.

딸기
라즈베리
백후추

Syrah

발음하기: sih-RAH

짙고 후추 향 나는 레드 와인. 주로 호주에서는 Shiraz라고 부릅니다.

블랙베리
흑후추
올리브

Pinot Noir

발음하기: PEE-noh NWAHR

가볍고 실키한 레드 와인. 잔에 따르면 색이 연하고, 붉은 과일 향이 가득하며, 결코 무겁지 않습니다.

체리
라즈베리
버섯

나머지 네 가지 종류

와인의 다섯 가지 종류

어두운 나무 테이블 위의 레드 와인 한 잔

레드

껍질째 넣어 양조한 적포도로 만듭니다. 껍질이 색과 함께 타닌이라 불리는 건조하고 조이는 느낌을 줍니다.

햇살 가득한 돌 테이블 위의 화이트 와인 한 잔

화이트

껍질 없이 과즙만으로 만들어 색이 연하고 신선합니다. 보통 레드 와인보다 가볍고 산뜻합니다.

기포가 올라오는 스파클링 와인 한 잔

스파클링

거품이 있는 와인입니다. 병 안에서 일어나는 2차 발효로 가스가 갇혀 탄산이 생깁니다. Champagne이 가장 유명합니다.

치즈와 말린 과일에 곁들이는 작은 한 잔의 황금빛 디저트 와인

스위트

포도의 천연 당분이 일부 남아 있는 와인입니다. 풍부하고 황금빛을 띠며, 주로 식사 마지막에 작은 잔으로 마십니다.