数字で見る

ぶどう畑の土地 · Pauillac≈$2,798,250 1ヘクタール▼ 下 17% on 20232024 初値 · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 ボトル1本▲ 上 17% 前年比オークション落札価格 · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 ボトル1本Sotheby's, Sep 2026 ボトル1本の製造コスト · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283輸入関税（原産国： · Canada+50%以降 Aug 2026 アメリカの店頭で買える日常ワイン$13.77 1リットルあたり▼ 下 1.3% 年間Sep 2026 ぶどう畑の土地 · Margaux≈$1,567,020 1ヘクタール▼ 下 7% on 20232024 初値 · Château Cheval Blanc 2025≈$376 ボトル1本▲ 上 22% 前年比オークション落札価格 · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 ボトル1本Sotheby's, Sep 2026 ボトル1本の製造コスト · Champagne prestige cuvée$26–89 輸入関税（原産国： · Australia+12.5%以降 Jul 2026 ぶどう畑の土地 · Côte-Rôtie≈$1,511,055 1ヘクタール▲ 上 8% on 20232024 初値 · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 ボトル1本▲ 上 19% 前年比オークション落札価格 · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 ボトル1本Sotheby's, Sep 2026 ボトル1本の製造コスト · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61輸入関税（原産国： · New Zealand+12.5%以降 Jul 2026 ぶどう畑の土地 · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 1ヘクタール2019 初値 · Château Palmer 2025≈$268 ボトル1本▼ 下 19% 前年比ぶどう畑の土地 · Pomerol≈$2,238,600 1ヘクタール2023

Corkonomics

学習ブドウ産地ワインニュース

ワインの基本

ワインの5つの種類ワインのテイスティングワインラベルの読み方ワインと料理ワイン用語

Learn the economics

The economics of wine production The economics of wine collecting Courses

ワイン

有名なワイン

誰が造るのか

ヴィンテージを探す

ワインを比較

価格

ボトル1本の製造コストブドウ畑の土地価格ブドウの買取価格国境が加える税ワインの値段が決まる理由リリース価格オークション結果関税市場概況公式統計におけるワインヴィンヤード経済調査・研究

もっと見る

データに問い合わせる AIエージェント保存済み API Corkonomicsについて方法論お問い合わせ

ダークモード

言語

Currency

設定

ダークモード

言語

Currency

ワインが初めての方は、短いレッスンから始めて、わからない言葉があれば調べてみましょう。

学習 · ワイン用語 · 保存済みページ

スパークリングワイン

泡のあるワイン。泡は瓶内で行う二次発酵によってガスが閉じ込められることで生まれる。Champagneが最も有名だ。

スパークリングワインは、通常のワインに二次発酵を加えたものです。この発酵によって二酸化炭素の気泡が液体の中に閉じ込められます。

味わい: 青リンゴ、レモン、焼きたてのパン
サーブ: とても冷たい
合う料理: 揚げ物や塩気のある料理、牡蠣、クリスプス、ほぼどんな前菜にも

ラベルのBrutは辛口を意味します。Extra Dryは紛らわしいことに、Brutよりも少し甘めです。

ラベルにBrutという言葉を探してください。辛口という意味です。

チョーク質のセラーで、木製のラックに瓶口を下にして静置されたスパークリングワインのボトル — 泡が瓶内で形成される間、チョーク質のセラーでボトルが逆さに置かれて熟成している。

よく目にする3つの名前

白いテーブルクロスの上に、アイスバケツに入ったスパークリングワインのボトルと2つのグラス

Champagne

フランス北部シャンパーニュ地方産。各ボトルの中でゆっくりと泡が形成され、トーストやパンを思わせる風味が生まれる。3種類の中で最も高価だ。

味わい リンゴ、レモン、トースト

イタリアの広場のカフェテーブルに並んだオリーブ、クリスプス、そしてスパークリングワイン2杯

Prosecco

イタリア北東部産。大型密閉タンクの中で泡を形成するため製造が速く、よりライトでフルーティー、価格も抑えられる。

味わい 洋梨、りんご、白い花

タイル張りのバーカウンターに並ぶスパークリングワイン2杯と、ハム、アーモンド、オリーブ

Cava

スペイン産、主にBarcelona近郊。地元のぶどうを使ってChampagneと同じ瓶内二次発酵で造られ、価格はずっと手頃です。

味わい レモン、りんご、かすかなトースト

Champagneの3つのぶどう品種

ぶどう品種一覧

Chardonnay

発音: shar-doh-NAY

どんな表情にもなれる白ワインです。オーク樽なしでは引き締まってキリッとし、樽を使うと豊かでバターのようなコクが生まれます。

リンゴ
レモン
ピーチ

Pinot Noir

発音: PEE-noh NWAHR

軽くてなめらかな赤ワイン。グラスの中で色が淡く、赤い果実味があり、重くなりません。

チェリー
ラズベリー
マッシュルーム

Pinot Meunier

発音: PEE-noh muh-NYAY

シャンパーニュの控えめな第3のブドウ品種。黒ブドウでありながら、ほぼ常に白い泡として飲まれます。

赤リンゴ
洋梨
赤いベリー

有名なスパークリングワインの産地

Champagne

元祖スパークリングワイン。

アメリカ合衆国

California sparkling

Champagne方式で造る泡。カリフォルニアの涼しい海岸沿いで。

有名なスパークリングワイン

すべて見る 9

Bollinger La Grande AnnéeChampagne

Old grand cru Champagne vineyards near the village of Aÿ, Vallée de la Marne, France

Bollinger Vieilles Vignes FrançaisesChampagne

Interior of the Saint-Pierre Abbey of Hautvillers with the grave of Dom Pérignon, Champagne, France

Dom Pérignon P2 (Plénitude 2)Champagne

Hautvillers, the abbey of Dom Pérignon

Dom Pérignon VintageChampagne

Krug Clos du MesnilChampagne

A Krug Champagne toast

Krug Grande Cuvée (by édition)Champagne

A glass of Krug 2004 Champagne

Krug VintageChampagne

Aerial view of the Phare de Verzenay among the Champagne vineyards of the Montagne de Reims in autumn

Louis Roederer CristalChampagne

残りの4種類

ワインの5つの種類

暗い木のテーブルの上に置かれた赤ワインのグラス

赤

黒ブドウを果皮ごと果汁に漬け込んで造る。果皮が色と、タンニンと呼ばれる渋みのある引き締まった感覚を与える。

陽光差し込む石のテーブルに置かれた白ワインのグラス

白

果皮を取り除いた果汁だけで造るため、色が淡く、フレッシュな仕上がりになる。たいていは赤ワインより軽くてキレがある。

ピクニックシートの上に置かれたロゼのグラスが2つ

Rosé

黒ブドウを使いますが、果皮を数時間だけ浸けます。ワインがピンク色に染まる、ちょうどその時間だけです。

チーズとドライフルーツに合わせる、小さなグラスの黄金色のデザートワイン

甘口

ブドウ本来の糖分を残したワイン。リッチで黄金色をしており、食事の最後に小さなグラスで飲まれることが多い。