CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
수치
포도밭 토지 · Pauillac≈$2,798,250 1헥타르▼ 아래로 17% on 20232024출시 가격 · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 와인 한 병▲ 위로 17% 전년 대비경매 낙찰가 · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 와인 한 병Sotheby's, Sep 2026와인 한 병의 생산 원가 · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283미국의 와인 관세 (원산지: · Canada+50%기준 Aug 2026미국 매장의 일반 와인 한 병$13.77 1리터▼ 아래로 1.3% 연간Sep 2026포도밭 토지 · Margaux≈$1,567,020 1헥타르▼ 아래로 7% on 20232024출시 가격 · Château Cheval Blanc 2025≈$376 와인 한 병▲ 위로 22% 전년 대비경매 낙찰가 · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 와인 한 병Sotheby's, Sep 2026와인 한 병의 생산 원가 · Champagne prestige cuvée$26–89미국의 와인 관세 (원산지: · Australia+12.5%기준 Jul 2026포도밭 토지 · Côte-Rôtie≈$1,511,055 1헥타르▲ 위로 8% on 20232024출시 가격 · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 와인 한 병▲ 위로 19% 전년 대비경매 낙찰가 · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 와인 한 병Sotheby's, Sep 2026와인 한 병의 생산 원가 · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61미국의 와인 관세 (원산지: · New Zealand+12.5%기준 Jul 2026포도밭 토지 · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 1헥타르2019출시 가격 · Château Palmer 2025≈$268 와인 한 병▼ 아래로 19% 전년 대비포도밭 토지 · Pomerol≈$2,238,600 1헥타르2023
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스위트 와인

포도의 천연 당분이 일부 남아 있는 와인입니다. 풍부하고 황금빛을 띠며, 주로 식사 마지막에 작은 잔으로 마십니다.

블루 치즈, 말린 살구, 호두 곁에 놓인 진한 황금빛 스위트 와인 한 잔

스위트 와인은 포도 본래의 당분을 일부 남깁니다. 그 방법은 세 가지입니다. 아주 늦게 수확하거나, 포도를 포도나무에서 쪼그라들게 두거나, 발효를 일찍 멈추는 것입니다.

맛의 특징
꿀, 살구, 오렌지 껍질
서빙
차갑게, 작은 잔에
잘 어울리는 음식
블루치즈, 과일 타르트, 파테, 또는 디저트 대신 그냥 단독으로

최고의 스위트 와인은 산도가 충분해서 당도와 균형을 이룹니다. 그래서 풍부하게 느껴지면서도 끈적하지 않습니다.

레이트 하베스트 Riesling부터 시작해 보세요. 블루 치즈와 잘 어울립니다.

가을 낙엽 사이에서 늦게까지 포도나무에 남아 쪼그라든 황금빛 포도
포도를 포도나무에서 쪼그라들 때까지 놔둔 것. 수분은 줄고 당도는 높아집니다.