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Nous estimons le coût à $17 à $61 pour une bouteille. La plus grande part de cela : la terre où poussent les vignes.
Où va l'argent
- La terre où poussent les vignes$4–$25
- Bouteille, bouchon, étiquette et caisse$4–$10
- La vigne au fil des saisons$3–$7
- Capital immobilisé pendant l'élevage$1–$6
- Gérer le domaine$2–$5
- Élaborer le vin$2–$4
- Le vieillissement en cave$1–$3
- Fûts de chêne$0–$1
The cost of one bottle, at the winery door. Our models are built in US dollars and shown in your chosen currency. The shop price comes later, after the merchant, the importer, the shop and the taxman have each added their share.
Pourquoi la bouteille se vend plus cher
- Il n'y a plus de terres. Un vignoble célèbre ne peut pas s'agrandir, même si le monde entier veut son vin.
- Le nom. Des décennies de réputation, que les acheteurs sont prêts à payer.
- Le temps. Avec une vieille bouteille, vous payez quelqu'un pour les années qu'il a passées à la garder.
- Tous ceux entre les deux. Le négociant, l'importateur et le détaillant ajoutent chacun une marge.
- Plus d'acheteurs que de bouteilles. Le même nombre de bouteilles chaque année, et le monde entier qui les veut.
Ce que les domaines facturent
| Vin | Année | Prix d'ouverture | Prix ÷ coût de production |
|---|---|---|---|
| Château Lynch-Bages | 2025 | ≈$96 | 1.5× à un taux de change approximatif |
| Château Palmer | 2025 | ≈$268 | 4.3× à un taux de change approximatif |
| Château Lynch-Bages | 2024 | ≈$67 | 1.1× à un taux de change approximatif |
| Château Lynch-Bages | 2023 | ≈$81 | 1.3× à un taux de change approximatif |
| Carruades de Lafite | 2022 | ≈$201 | 3.2× à un taux de change approximatif |
| Château Lynch-Bages | 2022 | ≈$118 | 1.9× à un taux de change approximatif |
| Château Palmer | 2022 | ≈$330 | 5.3× à un taux de change approximatif |
| Château Lynch-Bages | 2021 | ≈$101 | 1.6× à un taux de change approximatif |
| Château Palmer | 2021 | ≈$269 | 4.3× à un taux de change approximatif |
| Château Lynch-Bages | 2020 | ≈$101 | 1.6× à un taux de change approximatif |
Les chiffres utilisés
Le domaine que nous avons présenté : A classified Médoc estate with 50–70% new oak and lower land values than the first growths.
| Quoi | Bas | Haut | Unité | Source |
|---|---|---|---|---|
| Bottling | 0.40 | 0.90 | USD/bottle | Bottling line quotes |
| Case and packaging | 1.00 | 3.50 | USD/bottle | Supplier price lists |
| Aging before release | 1.30 | 1.60 | years | Estate technical sheets |
| Uses per barrel before sale | 3.00 | 5.00 | uses | Corkonomics assumption |
| Yield | 35 | 48 | hl/ha | Estate technical sheets |
| New French oak barrel | 880 | 1,400 | USD/barrel | Cooperage price lists 2025 |
| Evaporation, topping and losses | 0.03 | 0.06 | share | Corkonomics assumption |
| Share of new oak | 0.50 | 0.80 | share | Producer technical notes |
| Financing over the aging period | 0.04 | 0.07 | rate | Corkonomics assumption |
| Cost of capital applied to land | 0.03 | 0.05 | rate | Corkonomics assumption |
| Bottle, closure, capsule, label | 2.50 | 6.00 | USD/bottle | Supplier price lists |
| Vineyard land value (imputed at a cost of capital, not purchased) | 900,000 | 2,200,000 | USD/ha | SAFER 2024 |
| Vineyard farming cost | 13,000 | 25,000 | USD/ha/year | Trade reporting |
| Hand harvest and sorting | 2,750 | 5,000 | USD/ha | Trade reporting |
| Winery overhead (staff, insurance, compliance, depreciation) | 2.00 | 5.00 | USD/bottle | Corkonomics assumption |
| Cellar space, topping, monitoring | 0.80 | 1.60 | USD/bottle/year | Corkonomics assumption |
| Winemaking and cellar labour | 2.00 | 4.00 | USD/bottle | Corkonomics assumption |