Champagne prestige cuvée

• Capital imobilizado durante o envelhecimento$5–$34
• O terroir onde crescem as videiras$5–$13
• Garrafa, rolha, rótulo e caixa$5–$12
• Envelhecê-lo na adega$4–$11
• Gerir a adega$3–$8
• Fazer o vinho$3–$6
• Cultivar as videiras durante um ano$2–$4
• Barricas de carvalho$0–$1

The cost of one bottle, at the winery door. Our models are built in US dollars and shown in your chosen currency. The shop price comes later, after the merchant, the importer, the shop and the taxman have each added their share.

Uma adega que compra as suas uvas em vez de possuir a terra gastaria $29–$86 uma garrafa.

• Não há mais terra disponível. Um vinhedo famoso não pode crescer, por maior que seja a procura pelo vinho.
• O nome. Décadas de reputação, pelas quais os compradores estão dispostos a pagar.
• Tempo. Com uma garrafa mais antiga, você está pagando a alguém pelos anos em que ela foi guardada.
• Todos os que estão no meio. O négociant, o importador e a loja acrescentam cada um a sua margem.
• Mais compradores do que garrafas. O mesmo número de garrafas todos os anos, e o mundo inteiro querendo-as.

Os números que usámos

A adega que escolhemos: A house prestige cuvée — grand cru fruit bought at reference prices or grown, long lees aging (6–10 years), heavy bottle and presentation.

O que	Baixo	Alto	Unidade	Fonte
Bottling	0.40	0.90	USD/bottle	Bottling line quotes
Case and packaging	1.00	3.50	USD/bottle	Supplier price lists
Aging before release	6.00	9.00	years	House technical notes
Uses per barrel before sale	4.00	8.00	uses	Corkonomics assumption
Yield	60	75	hl/ha	Comité Champagne yield 10,000–11,400 k…
New French oak barrel	900	1,400	USD/barrel	Cooperage price lists 2025
Evaporation, topping and losses	0.03	0.06	share	Corkonomics assumption
Share of new oak	0.00	0.30	share	Producer technical notes
Financing over the aging period	0.04	0.07	rate	Corkonomics assumption
Cost of capital applied to land	0.03	0.05	rate	Corkonomics assumption
Bottle, closure, capsule, label	3.50	8.00	USD/bottle	Supplier price lists
Vineyard land value (imputed at a cost of capital, not purchased)	1,600,000	1,980,000	USD/ha	SAFER 2024
Grape price (purchased-fruit route)	7.70	9.40	USD/kg	Comité Champagne reference prices
Vineyard farming cost	13,000	22,000	USD/ha/year	Comité references
Hand harvest and sorting	3,000	5,000	USD/ha	Comité references
Winery overhead (staff, insurance, compliance, depreciation)	3.00	8.00	USD/bottle	Corkonomics assumption
Cellar space, topping, monitoring	0.60	1.20	USD/bottle/year	Corkonomics assumption
Winemaking and cellar labour	3.00	6.00	USD/bottle	Corkonomics assumption