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Wir schätzen, es kostet $21 bis $70 für eine Flasche. Der größte Teil davon: der boden, auf dem die reben wachsen.
Wo das Geld hingeht
- Die Reben ein Jahr lang bewirtschaften$5–$13
- Der Boden, auf dem die Reben wachsen$3–$15
- Flasche, Korken, Etikett und Karton$4–$11
- Gebundenes Kapital während der Reife$1–$10
- Den Betrieb führen$3–$8
- Den Wein keltern$3–$6
- Reifen im Keller$1–$4
- Eichenfässer$0–$2
The cost of one bottle, at the winery door. Our models are built in US dollars and shown in your chosen currency. The shop price comes later, after the merchant, the importer, the shop and the taxman have each added their share.
Warum die Flasche mehr kostet
- Es gibt kein Land mehr. Ein berühmter Weinberg kann nicht größer werden, egal wie viele Menschen den Wein wollen.
- Der Name. Jahrzehnte des Rufs, für den Käufer bereit sind zu zahlen.
- Zeit. Bei einer älteren Flasche zahlst du jemanden für die Jahre, in denen er sie gelagert hat.
- Alle dazwischen. Der Händler, der Importeur und das Geschäft schlagen jeweils eine Marge auf.
- Mehr Käufer als Flaschen. Jedes Jahr dieselbe Flaschenzahl – und die ganze Welt will ihn haben.
Die Zahlen, die wir verwendet haben
Das Weingut auf dem Bild: Hermitage or Côte-Rôtie from terraced vineyards farmed by hand, a few thousand bottles, 18–30 months in barrel.
| Was | Niedrig | Hoch | Einheit | Quelle |
|---|---|---|---|---|
| Bottling | 0.40 | 0.90 | USD/bottle | Bottling line quotes |
| Case and packaging | 1.00 | 3.50 | USD/bottle | Supplier price lists |
| Aging before release | 1.50 | 2.50 | years | Producer notes |
| Uses per barrel before sale | 3.00 | 5.00 | uses | Corkonomics assumption |
| Yield | 30 | 42 | hl/ha | Appellation maxima / producer notes |
| New French oak barrel | 880 | 1,650 | USD/barrel | Cooperage price lists 2025 |
| Evaporation, topping and losses | 0.03 | 0.06 | share | Corkonomics assumption |
| Share of new oak | 0.30 | 1.00 | share | Producer technical notes |
| Financing over the aging period | 0.04 | 0.07 | rate | Corkonomics assumption |
| Cost of capital applied to land | 0.03 | 0.05 | rate | Corkonomics assumption |
| Bottle, closure, capsule, label | 3.00 | 7.00 | USD/bottle | Supplier price lists |
| Vineyard land value (imputed at a cost of capital, not purchased) | 550,000 | 1,100,000 | USD/ha | SAFER 2024 |
| Vineyard farming cost | 22,000 | 44,000 | USD/ha/year | Producer interviews on terrace labour |
| Hand harvest and sorting | 3,300 | 6,000 | USD/ha | Producer interviews on terrace labour |
| Winery overhead (staff, insurance, compliance, depreciation) | 3.00 | 8.00 | USD/bottle | Corkonomics assumption |
| Cellar space, topping, monitoring | 0.80 | 1.60 | USD/bottle/year | Corkonomics assumption |
| Winemaking and cellar labour | 3.00 | 6.00 | USD/bottle | Corkonomics assumption |