Cabernet Franc

Cabernet Franc in één minuut

Smaakt naar

Framboos
Rode peper
Violet
Verse kruiden

Bekendst in

De Loirevallei en Saint-Émilion in Bordeaux

Wat je hierna kunt proberen

Als je dit lekker vindt, probeer dan Merlot voor meer rondheid, of Sangiovese voor meer frisheid.

Merlot

Sangiovese

Hoe het aanvoelt in het glas

Body: LichtVol
Tannine: ZachtStevig
Zuurgraad: ZachtFris

Body is hoe zwaar de wijn aanvoelt. Tannine is de droge grip van sterke thee. Zuurgraad is de mondwaterende frisheid van limonade. Hoe je wijn proeft

Wat telers ervoor betaald krijgen: Cabernet Sauvignon grapes, Napa County, 2025 crush, $8,864–$9,002 a ton (2025). Elke regio vergeleken

Aan tafel

Wat erbij te eten

Geroosterd varkensvlees, gegrilde groenten, geitenkaas.

Zijn bladerige, kruidachtige kant past bij verse kruiden en de rooksmaak van gegrilde groenten.

Wijn bij eten: de eenvoudige regels

Geroosterd varkensvlees, gegrilde groenten, een kruidige geitenkaas en een glas rode wijn op een tuintafel

De zakelijke kant

Cabernet Franc's collectible importance is almost entirely Saint-Émilion — Cheval Blanc and Ausone are led by it — and it is otherwise a blending component. No public grape price exists at that level.

Economics

Kernfeiten

World plantings

≈ 53,000 haOIV 2017

De cijfers, voor de nieuwsgierigen

Alle regio's →

Input	Laag	Mid	Hoog	Eenheid	Bron
Cabernet Sauvignon grapes, Napa County average2024	8,700	9,146	9,146	USD/ton	Napa County Agricultural Crop Report 2…
Cabernet Sauvignon grapes, per kilogram2024	10	10	10	USD/kg	Corkonomics estimate from the inputs o…
Cabernet Sauvignon grapes, Napa County, 2025 crush2025	8,864	8,933	9,002	USD/ton	California Grape Crush Report 2025